Χορτοφαγική λαζάνια σε τηγάνι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε λαζάνια για χορτοφάγους σε τηγάνι

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 632, συνολικό λίπος 30 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 27 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 64 ΣΟΛ., ίνα 8 ΣΟΛ., χοληστερίνη 60 mg, νάτριο 1712 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.

Αυτή η γρήγορη λαζάνια φτιάχνεται σε τηγάνι ακριβώς πάνω στην εστία, δεν χρειάζεται ψήσιμο. Δεν χρειάζεται καν να αγοράσετε ειδικά noodles! Τα ζυμαρικά με παπιγιόν είναι κατάλληλα. Αυτή η χορτοφαγική λαζάνια φτιάχνεται με κρεμώδη σάλτσα Alfredo που αγοράζεται από το κατάστημα, ψητές ντομάτες σε κονσέρβα και λευκά φασόλια σε κονσέρβα. Είναι πεντανόστιμη και χορταστική.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. ζυμαρικά φαρφάλες (παπιγιόν), στεγνά
2 κουταλιές της σούπας έλαιο ελαιοκράμβης (canola)
2 φλιτζάνια κολοκυθάκια, κομμένα σε τέταρτα
1 κονσέρβα (425 γρ.) λευκά φασόλια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα
1 βάζο (450 γρ.) ελαφριά σάλτσα ζυμαρικών Alfredo
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
2 κονσέρβες (400 γρ. η καθεμία) ψημένες σε φωτιά ντομάτες σε κονσέρβα, ψιλοκομμένες, στραγγισμένες
1 φλιτζάνι τριμμένη ημιαποβουτυρωμένη μοτσαρέλα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, λευκά φασόλια, τηγανητές ντομάτες

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χωρίς να προσθέσετε αλάτι.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα κολοκυθάκια και μαγειρέψτε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε τα φασόλια, τη σάλτσα Alfredo και το σκορδόξιδο αλάτι στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι η σάλτσα να ζεσταθεί και να αρχίσει να σιγοβράζει.

Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στην κατσαρόλα και ανακατέψτε. Προσθέστε τις ντομάτες και ανακατέψτε. Πασπαλίστε με τυρί. Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / χορτοφαγικά πιάτα / Απλές και γρήγορες συνταγές / Απλές συνταγές ζυμαρικών / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Ζυμαρικά / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές