Καρότα με γλάσο μελιού
Ψήφοι: 2
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 139, συνολικό λίπος 6 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 21 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 15 mg, νάτριο 63 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.
Θερμίδες 139, συνολικό λίπος 6 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 21 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 15 mg, νάτριο 63 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.
Αυτή η συνταγή για ένα απλό και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο με καρότα είναι ιδανική για σερβίρισμα ακόμα και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Επιλέξτε μικρά καρότα, έτσι ώστε όλα τα καρότα να είναι τακτοποιημένα και περίπου στο ίδιο μέγεθος. Για μια μοναδική πινελιά, μπορείτε να αφήσετε μερικές από τις πράσινες κορυφές και να ξεφλουδίσετε τις υπόλοιπες. Βράστε πρώτα τα καρότα, στη συνέχεια ζεστάνετε τα σε μια κατσαρόλα με βούτυρο, μέλι και χυμό λεμονιού και στη συνέχεια αλείψτε τα με ένα γυαλιστερό, γλυκόξινο γλάσο. Πασπαλίστε τα καρότα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε. Αυτό το συνοδευτικό πιάτο θα ξεχωρίσει όμορφα με τα ζωντανά του χρώματα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. μικρό καρότα
- 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, βράστε νερό. Προσθέστε αλάτι, μετά τα καρότα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, 5-6 λεπτά. Στραγγίστε και επιστρέψτε στην εστία. Ανακατέψτε τα καρότα με το βούτυρο, το μέλι και το χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε μέχρι να γλασαριστούν τα καρότα, 5 λεπτά. Αλατοπιπερώστε και προσθέστε μαϊντανό. Σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο. Μοσχαρίσια παϊδάκια ψημένα στο φούρνο με σάλτσα μπάρμπεκιου.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρότο, χυμός λεμονιού, μέλι, μαϊντανός
Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Χαμηλή χοληστερόλη / Υγιεινά γεύματα / Υγιεινά δείπνα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Γρήγορα γεύματα / Δείπνο / Εορταστικά πιάτα / Πάσχα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με καρότο / Συνοδευτικά πιάτα με καρότο / Γερμανική κουζίνα / Σάνι Άντερσον
Παρόμοιες συνταγές
