Ένα συνοδευτικό πιάτο με βρασμένα φασολάκια με καρότα σε γλάσο μελιού
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Κομμάτια καρότων και φασολιών συνδυάζονται σε μια κατσαρόλα για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο, υγιεινό και ζωηρό συνοδευτικό πιάτο που συμπληρώνει τέλεια τόσο τα εορταστικά κρέατα όσο και τα καθημερινά δείπνα. Βράστε τα λαχανικά για μερικά λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να διατηρήσουν τη ζουμερότητά τους, και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με ξύσμα λεμονιού, μέλι και βούτυρο. Αυτά τα επιπλέον συστατικά δίνουν στα φασόλια και τα καρότα μια πλούσια λάμψη και μια ολόκληρη σειρά από γεύσεις.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε μια μέτρια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό, βράστε 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρότα και φασολάκια μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 3 λεπτά. Στραγγίστε τα και στη συνέχεια επιστρέψτε τα λαχανικά στην κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι και το ξύσμα μισού λεμονιού. Αλατίστε κατά βούληση. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φασολάκια, καρότο, ξύσμα λεμονιού, μέλι
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
