Καρότα σε γλάσο κράνμπερι

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Καρότα με γλάσο κράνμπερι

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Καρότα σε γλάσο από κράνμπερι - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

700 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
1,5 φλιτζάνια χυμό κράνμπερι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
Μια πρέζα χώμα κανέλα
Ψιλοκομμένο μαϊντανό για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρότο, χυμός κράνμπερι, κανέλα, κύμινο, κύμινο, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα ρηχό τηγάνι, προσθέτουμε τα καρότα και τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5-7 λεπτά. Προσθέτουμε τον χυμό από κράνμπερι, το κύμινο, την κανέλα και αλάτι κατά βούληση.

Αφήστε να βράσει, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα καρότα να γλασαριστούν, 25 λεπτά.

Πασπαλίστε τα καρότα με γλάσο κράνμπερι με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με καρότο / Συνοδευτικά πιάτα με καρότο / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές