Ψητά κολοκυθάκια με μυρωδικά, αλάτι και φέτα
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 104, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 5 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 17 mg, νάτριο 341 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Θερμίδες 104, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 5 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 17 mg, νάτριο 341 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Ψήστε τα κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι ή στα κάρβουνα, αλατοπιπερώνοντάς τα με αλάτι. Αυτό το ευέλικτο καρύκευμα θα σας φανεί χρήσιμο και σε πολλά άλλα πιάτα. Ανακατέψτε τα υλικά και φυλάξτε τα σε ένα ερμητικά σφραγισμένο βάζο. Τα κολοκυθάκια θα αποκτήσουν ένα υπέροχο άρωμα θυμαριού και ρίγανης. Για πιο πλούσια γεύση, πασπαλίστε από πάνω θρυμματισμένη φέτα. Ταιριάζει τέλεια με ζουμερά λαχανικά.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Αλάτι με καρυκεύματα
- 0,5 φλιτζάνι χοντρό αλάτι
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
Ψητά κολοκυθάκια
- 3 μεσαία κολοκυθάκια, με τις άκρες κομμένες, κομμένα κατά μήκος σε πάχος 0,5 εκ.
- Ελαιόλαδο, για άλειμμα
- 0,5 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Αλάτι με καρύκευμα: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλάτι, τη ρίγανη και το θυμάρι.
- Ψητά κολοκυθάκια: Αλείψτε και τις δύο πλευρές των κομμένων κολοκυθιών με ελαιόλαδο και αλατίστε. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήστε τα στο γκριλ μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά, γυρίζοντάς τα μία φορά. Μεταφέρετε τα κολοκυθάκια σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίστε με φέτα.
Σημείωμα
Το αλάτι που περισσεύει μπορεί να αποθηκευτεί για άλλη χρήση. Είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για όλες τις χρήσεις.
Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Πιάτα χαμηλών θερμίδων / Πιάτα για διαβητικούς / Γεύματα χαμηλών υδατανθράκων / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Υγιής καρδιά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Ορεκτικά με τυρί / Τρίσα Γιέργουντ
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
