Τσιπς κολοκυθιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.

Βαρεθήκατε τα φρέσκα, τηγανητά, στιφάδο ή ψητά κολοκυθάκια; Φτιάξτε τραγανές, υγιεινές τηγανητές πατάτες. Είναι ένα ατελείωτο αγαπημένο πιάτο για παιδιά και ενήλικες. Τα μικρά κολοκυθάκια είναι ιδανικά για να φτιάξετε τηγανητές πατάτες. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες σε ένα μαντολίνο, προσθέστε λίγο λάδι και αλάτι και στεγνώστε τα στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν νόστιμα λεπτά σαν χαρτί κουζίνας. Με αυτόν τον τρόπο, τα κολοκυθάκια ξεφλουδίζουν γρήγορα—μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα πατατάκια. Σερβίρετε τα ως ορεκτικό ή χρησιμοποιήστε τα για να γαρνίρετε τα εορταστικά πιάτα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες πάχους 0,2 - 0,3 cm.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί με ένα στρώμα σιλικόνης και ψεκάστε γενναιόδωρα με σπρέι μαγειρικής. Χρησιμοποιώντας ένα μαντολίνο, κόψτε ένα μικρό κολοκύθι σε φέτες πάχους 0,2–0,3 εκ. Τοποθετήστε τις φέτες στο ταψί σε μία στρώση. Ψεκάστε το κολοκύθι με σπρέι μαγειρικής και πασπαλίστε με αλάτι. Ψήστε στους 250°F (120°C) για 50 λεπτά, περιστρέφοντας το ταψί στη μέση του χρόνου. Γυρίστε τις φέτες και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι οι τηγανητές πατάτες να ροδίσουν, για 30–40 λεπτά. Μεταφέρετε τις τηγανητές πατάτες σε μια σχάρα και αφήστε τις να κρυώσουν.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κολοκύθι, τσιπς

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Καλοκαιρινά πιάτα / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών