Πράσινη σαλάτα με μάνγκο και αβοκάντο

Ψήφοι: 2

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Το αποκορύφωμα αυτής της νόστιμης, πλούσιας σε βιταμίνες σαλάτας είναι τα γλυκά κομμάτια μάνγκο, τα οποία ξεχωρίζουν ανάμεσα στα πράσινα υλικά (αγγούρι, μαρούλι και αβοκάντο) όχι μόνο για το χρώμα τους αλλά και για την υπέροχη τροπική τους γεύση. Ντύστε τη σαλάτα με ένα μείγμα από χυμούς εσπεριδοειδών, μέλι και ελαιόλαδο. Θα συμπληρώσει αρμονικά όλα τα υλικά και θα τα ενώσει σε ένα ενιαίο μπουκέτο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Φύλλα μαρουλιού
Μάνγκο
Αγγούρι
Αβοκάντο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φύλλα μαρουλιού, μάνγκο, Αβοκάντο, αγγούρια, χυμός λάιμ, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μουλιάστε μισό μικρό λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες, σε παγωμένο νερό για 15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το και στεγνώστε το ταμποναριστά. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ, 1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι και ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Προσθέστε μισό κεφάλι ψιλοκομμένο μαρούλι, 1 μάνγκο ψιλοκομμένο, μισό αγγλικό αγγούρι ψιλοκομμένο και κρεμμύδι. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Προσθέστε 1 αβοκάντο ψιλοκομμένο και ανακατέψτε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών