Σάλτσα ντιπ με λιαστές ντομάτες
Ψήφοι: 1
Φορά: 25 λεπτά
Ο κλασικός συνδυασμός μπέικον, μαρουλιού και ντομάτας (BLT) είναι ιδανικός για κάτι περισσότερο από απλά σάντουιτς. Απολαύστε αυτό το τρίο ως μια νόστιμη σάλτσα, ιδανική για να τη μοιραστείτε με ένα πλήθος ως ορεκτικό. Αυτή η λιχουδιά φαίνεται επίσης εντυπωσιακή: η σάλτσα σερβίρεται σε ένα βρώσιμο μπολ με μαρούλι iceberg. Αφαιρέστε το κουκούτσι από το μαρούλι και γεμίστε το με σάλτσα ξινή κρέμα, από πάνω με κομμάτια τηγανητού μπέικον και λιαστές ντομάτες. Σε αντίθεση με τις φρέσκες ντομάτες, οι λιαστές ντομάτες έχουν μια πιο πλούσια γεύση—τέλειες για ορεκτικό. Τοποθετήστε τσιπς πίτας ή κράκερ γύρω από τη σάλτσα και τοποθετήστε την στο κέντρο του τραπεζιού.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες
- 1 συσκευασία (350 γρ.) ολικής αλέσεως πίτες με τσέπες, κομμένο σε μικρά τρίγωνα
- 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 0,5 φλιτζάνι θρυμματισμένο τηγανητό μπέικον
- 1 κεφάλι μαρούλι iceberg, ψιλοκομμένο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λιαστές ντομάτες, μαρούλι iceberg, μπέικον, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, πίτα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C.
- Βάλτε τις λιαστές ντομάτες σε ένα μικρό μπολ και καλύψτε τις με χλιαρό νερό. Αφήστε τες να καθίσουν μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε τις.
- Εν τω μεταξύ, κόψτε τις πίτες σε τρίγωνα, τοποθετήστε τες σε ένα ταψί και στεγνώστε τες στο φούρνο για 10 λεπτά.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, τα κομμάτια μπέικον και τις λιαστές ντομάτες. Αλατοπιπερώστε με μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι και αφήστε στην άκρη. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από το μαρούλι για να δημιουργήσετε ένα μπολ για το ντρέσινγκ.
- Για να σερβίρετε, βάλτε με ένα κουτάλι τη σάλτσα BLT σε ένα κεφάλι μαρουλιού και τοποθετήστε την στο κέντρο μιας πιατέλας σερβιρίσματος. Τοποθετήστε τις πίτας γύρω από τη σαλάτα και σερβίρετε.
Εξοδος: 2 κουταλιές της σούπας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
