Συνταγές για γιορτές

Αυτή η γέμιση ψωμιού δεν χρειάζεται να ψηθεί μέσα στο πουλερικό. Ψημένη σε ξεχωριστό ταψί, είναι εξίσου νόστιμη με γαλοπούλα, ζαμπόν ή μοσχάρι των γιορτών και αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη σε...

Τι να φτιάξετε για πρωινό: τηγανητές πατάτες ή μακαρόνια με τυρί; Με αυτή τη συνταγή, δεν θα χρειαστεί να επιλέξετε! Αποκτήστε δύο γεύματα σε ένα σε ατομικά μπολ που είναι εύκολο να μοιραστείτε και να σερβίρετε. Για να το φτιάξετε, θα...

Αυτό το κοκτέιλ βότκας και τζίντζερ-ale θα σας ενθουσιάσει με τρεις λαχταριστές φρουτώδεις γεύσεις: κράνμπερι, λάιμ και πορτοκάλι. Αυτό το δροσιστικό γλυκόξινο τρίο είναι ο τέλειος συνδυασμός...

Θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα αφρώδη κοκτέιλ. Τα αχλάδια σε κονσέρβα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του πουρέ ροδάκινου που χρησιμοποιείται στα παραδοσιακά...

Αυτό το κοκτέιλ, γνωστό και ως "Blushing Betty", συνδυάζει την ξινή γεύση του φρεσκοστυμμένου χυμού γκρέιπφρουτ με την καπνιστή γεύση του μπέρμπον. Μόνο δύο υλικά και ένας κύβος ζάχαρης...

Οι χειμερινές διακοπές σημαίνουν αφθονία εσπεριδοειδών στα σπίτια μας, πράγμα που σημαίνει ότι είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξουμε νόστιμα κοκτέιλ με αυτά, όπως αυτό το μοναδικό και απολαυστικό ποτό Paper Airplane.

Το Champurrado είναι μια γλυκιά μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα που έχει πήξει με κορν φλάουρ και σερβίρεται ως επιδόρπιο μόνη της ή ως συνοδευτικό σε churros. Το αποκορύφωμα του champurrado είναι ο αφράτος αφρός στην κορυφή...

Αυτό το κακάο έχει τρεις φορές περισσότερη σοκολάτα, και έχει ακόμη και Nutella—νόστιμο! Το ρόφημα είναι πηχτό, μεταξένιο και ζεστό. Ψήστε μερικά μπισκότα και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια κούπα ζεστή κακάο,...

Ποιος είπε ότι το παγωτό δεν είναι χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο;! Αυτή η νόστιμη λιχουδιά με κομματάκια μαύρης σοκολάτας, κόκκινα και λευκά καραμέλες μέντας και σάλτσα σοκολάτας δεν απαιτεί...

Αυτά τα εμβληματικά κόκκινα και άσπρα μπισκότα από ζαχαροκάλαμο, με γεύση βανίλιας-μέντας, μας υπενθυμίζουν τις χειμερινές διακοπές που πλησιάζουν. Αντί να προσθέσουμε χρωστικές τροφίμων στη ζύμη, εμείς...

Αυτή η γρήγορη και εύκολη πίτα μπορεί να σερβιριστεί σε οικογενειακό στυλ, ακριβώς στο χυτοσίδηρο τηγάνι στο οποίο ψήθηκε. Το κέικ αποτελείται από μία μόνο στρώση, η οποία καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα σπιτικού γλάσου μέντας...

Πάμε την τάρτα με κρέμα σοκολάτας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο προσθέτοντας εκχύλισμα μέντας στη γέμιση και την επικάλυψη σαντιγί. Και λίγο πασπάλισμα με κόκκινη διακοσμητική ζάχαρη...

Αυτός ο πύργος από προφιτερόλ γεμιστός με κρέμα λευκής σοκολάτας και μέντας και γαρνιρισμένος με τριμμένες κόκκινες και λευκές καραμέλες μέντας, είναι ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους πάντες...

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο εντυπωσιακό δοχείο παγωτού από αυτό το βρώσιμο μπολ με μαρέγκα μέντας με μια κόκκινη και άσπρη ρίγα, που θυμίζει καραμέλες. Ετοιμάστε το κέικ από πριν (δύο μέρες είναι μια χαρά...

Αυτό το κοκτέιλ της Giada de Laurentiis θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας και μόνο με την εμφάνισή του. Λίγο πριν το σερβίρισμα, η Giada de Laurentiis αναφλέγει το ρούμι στην φλούδα λεμονιού που επιπλέει στο ποτήρι, δημιουργώντας μια εκπληκτική εικόνα, σαν ένα πρώτης τάξεως...

Αν νομίζατε ότι τα marshmallows είναι πολύ περίπλοκα στην παρασκευή τους και πιο εύκολα στην αγορά από το κατάστημα, αυτή η συνταγή θα σας αλλάξει γνώμη! Επιπλέον, δεν θα βρείτε αφράτα ροζ marshmallows με μια τραγανή αντίθεση πουθενά αλλού...

Αυτό το ορεκτικό αποτελείται από μύδια στα μισά τους κελύφη, ψημένα κάτω από μια στρώση τριμμένης φρυγανιάς με μπέικον και γλυκές πιπεριές. Ονομάζεται «Καζίνο» από το ομώνυμο ξενοδοχείο στο...

Ο Τζεφ Μάουρο φτιάχνει την ανοιξιάτικη μπρουσκέτα του με φρυγανισμένο ιταλικό ψωμί, κατσικίσιο τυρί, λιαστές ντομάτες σε λάδι και ψητά σπαράγγια, περιχυμένα με βαλσάμικο ξύδι. Αντί για ξύδι...

Η Ίνα Γκάρτεν γαρνίρει την μπρουσκέτα της με κατσικίσιο τυρί και σπιτική μαρμελάδα σύκου, η οποία φτιάχνεται γρήγορα από φρέσκα εποχιακά σύκα και χυμό πορτοκαλιού. Ετοιμάστε τη μαρμελάδα εκ των προτέρων για να διαρκέσει...

Κλασική μπρουσκέτα ντομάτας από την Giada De Laurentiis με σπιτικό πικάντικο μέλι, φτιαγμένη από πάστα τσίλι Καλαβρίας, μέλι και μια πρέζα αλάτι. Το πικάντικο μέλι που περίσσεψε μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε...

Αυτές οι μπρουσκέτες είναι ένα μοναδικό και εκλεπτυσμένο τοστ. Αλμυρό φρυγανισμένο ψωμί τριμμένο με σκόρδο, κρεμώδη ρικότα, γλυκές ψητές ντομάτες με μέλι και καπνιστή μελιτζάνα σε...

Αυτό το αρωματικό φθινοπωρινό πόντσ είναι ιδανικό για οικογενειακές γιορτές. Η βάση παρασκευάζεται σε ένα μεγάλο μπολ με μη αλκοολούχο μηλίτη (αφιλτράριστο χυμό) με την προσθήκη πουρέ αχλαδιού και κανέλας.

Η ομορφιά αυτού του απλού κοκτέιλ είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι βατόμουρου εκ των προτέρων (διατηρείται στο ψυγείο για δύο εβδομάδες). Το μόνο που μένει να κάνετε όταν φτάσουν οι καλεσμένοι είναι...

Το μυστικό αυτού του κομψού κοκτέιλ από τον Geoffrey Zakarian; Τρίβει μια λωρίδα ξύσμα λεμονιού κατά μήκος του χείλους του ποτηριού. Αυτή η τεχνική ενισχύει τη γεύση εσπεριδοειδών του ποτού με βάση τη σαμπάνια με ξύσμα πορτοκαλιού.

Η Trisha Yearwood αναμειγνύει ένα μπουκάλι σαμπάνιας με χυμό μήλου και Calvados για να δημιουργήσει ένα μοναδικό κοκτέιλ που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας. Δεν θα χρειαστεί να επιλέξετε ανάμεσα στο παραδοσιακό...

Αυτά τα αξιολάτρευτα καπέλα είναι εύκολα στην κατασκευή τους με σπιτικά μπισκότα και marshmallows. Γεμάτα με γλάσο σοκολάτας και διακοσμημένα με πολύχρωμα τρούφα, είναι ιδανικά για να φτιάξετε βρώσιμους χιονάνθρωπους ή...

Αυτά τα ασυνήθιστα γλυκά είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους, αλλά φαίνονται εντυπωσιακά! Σοκολάτα γάλακτος, αλατισμένα πρέτσελ, καραμέλα και κομμένα στη μέση πεκάν είναι τοποθετημένα σε στρώσεις για να δημιουργήσουν μια εξίσου πολυεπίπεδη γεύση.

Η Ree Drummond αναβαθμίζει το κλασικό eggnog σερβίροντάς το σε ποτήρια με σιρόπι σφενδάμου και τριμμένα τζίντζερ σνάπς. Αυτό το εορταστικό ποτό είναι...

Αυτό το εορταστικό eggnog έχει τις μισές θερμίδες από την κλασική μη αλκοολούχα εκδοχή και σχεδόν 95% λιγότερα λιπαρά. Ξύσμα πορτοκαλιού και ένα ξυλάκι κανέλας το προσδίδουν ένα μαγικό άρωμα και...

Η συνταγή για eggnog cold-brew περιλαμβάνει Madeira, Cognac και τζαμαϊκανό ρούμι, αλλά αυτή η εκδοχή του κοκτέιλ αλλάζει ριζικά τις γευστικές πινελιές! Το Cognac αντικαθίσταται από ιρλανδικό ουίσκι και η Madeira με ένα πιο...

Μια εξαιρετική ιδέα για ένα μάθημα χειροτεχνίας με παιδιά. Αυτό το λαμπερό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο ποπ κορν δεν απαιτεί προετοιμασία σε εστία ή φούρνο. Φροντίστε να αφήσετε το μείγμα marshmallow και ποπ κορν να κρυώσει πριν...

Η διακόσμηση ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου αποκτά νέο νόημα όσον αφορά τη διακόσμηση αυτών των νόστιμων cheesecakes. Για να διασφαλίσετε ότι το πράσινο γλάσο κολλάει τέλεια, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο cheesecake. Και εσείς...

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτή η κομψή ιταλική κρέμα μπορεί να φτιαχτεί με μόνο τρία υλικά: κρόκους αυγών, ζάχαρη και εσπρέσο. Και επειδή χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να ετοιμαστεί...

Ένα παχύρρευστο σιρόπι φτιαγμένο από marshmallows και κακάο, αρωματισμένο με κανέλα και πιπέρι καγιέν, αναμειγνύεται με ποπ κορν και μίνι marshmallows. Στη συνέχεια, το μείγμα πλάθεται σε μπαλάκια και κυλιέται σε ζάχαρη με...

Τι καλύτερο από ένα εορταστικό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά και με πέντε απλά υλικά;! Αυτές οι σωρό από άχυρα είναι ιδανικές για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι με γλυκά, αλλά είναι επίσης...

Το Vossail είναι ένα ζεστό αγγλικό ποτό μηλίτη που παρασκευάζεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα, με ρίζες σε αρχαίες τελετουργίες που εξασφάλιζαν μια καλή συγκομιδή μήλων την επόμενη χρονιά. Επιπλέει...

Κάθε νησί στις Δυτικές Ινδίες έχει τη δική του μοναδική εκδοχή της εορταστικής κρέμας. Αυτή η εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κοκτέιλ του Τρινιντάντ, ponche crema, είναι χωρίς αυγά και παίρνει τη βελούδινη υφή της από συμπυκνωμένο γάλα...

Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για τις γιορτές, όταν ο φούρνος είναι συνεχώς γεμάτος με άλλα πιάτα. Κρατήστε τα μακαρόν στο ψυγείο για να διατηρήσουν το σχήμα και την υφή τους. «Είμαι υπέρ των μη ψημένων...»

Η Ρι Ντράμοντ χρησιμοποιεί συνηθισμένα κορν φλέικς για να φτιάξει χριστουγεννιάτικα στεφάνια, τα οποία σερβίρει ως εορταστικό επιδόρπιο. Τα κορν φλέικς ανακατεύονται σε λιωμένα marshmallows, χρωματίζονται...

Αν δεν έχετε καθόλου χρόνο για επιδόρπιο εν μέσω εορταστικής έξαρσης, αυτή η συνταγή της Ree Drummond θα σας βοηθήσει. Βουτάει τα μπισκότα Oreo σε λευκή σοκολάτα μέντας και μετά πασπαλίζει το καθένα με...

Προσθέστε μια πρέζα εκχύλισμα μέντας σε σπιτική ζεστή σοκολάτα και σερβίρετε με ένα ζαχαρωτό από ζαχαροκάλαμο μέντας για μια ακόμα πιο έντονη, δροσιστική γεύση. Και για να κάνετε το ρόφημα ακόμα πιο...