Αυτό το ελαφρύ και τραγανό ιταλικό κλασικό πιάτο αποκτά την τραγανή του υφή χάρη σε μια διαδικασία διπλού ψησίματος. Η Giada De Laurentiis ψήνει πρώτα τα μπισκότα στο φούρνο σε ένα ταψί 33x7 εκ. για 40 λεπτά και στη συνέχεια...
Συνταγές για μπισκότα
Τα μπισκότα σάντουιτς του Jeff Mauro χρησιμοποιούν αμυγδαλόπαστα ως γέμιση, προσδίδοντας μια γεύση ξηρών καρπών που είναι αδύνατο να επιτευχθεί με αρωματικές ύλες. Σίγουρα θα...
Ένα διαχρονικό μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο (και ποιο είδος δεν μπορείτε;), αυτή η συνταγή από τον Bobby Flay είναι τραγανή απ' έξω και μαλακή από μέσα, με κομμάτια...
Η ημι-σπιτική συνταγή για μπισκότα της Σάντρα Λι χρησιμοποιεί ένα προπαρασκευασμένο μείγμα για μπισκότα, στο οποίο προσθέτει ζαχαρούχες νιφάδες καρύδας και ψιλοκομμένα καρύδια μακαντέμια.
Το τέλειο δώρο για όποιον λαχταρά κάτι νόστιμο. Ένα μείγμα μπισκότου και κέικ, διαθέτουν μια πολυτελή γέμιση που θυμίζει παγωτό, ανάμεσα στα δύο...
Ο μηλόξυδο (χυμός μήλου απευθείας από την έκθλιψη) είναι ένα εποχιακό προϊόν, γι' αυτό γιορτάστε την άφιξή του φτιάχνοντας αυτά τα λεπτά και εύθρυπτα παραδοσιακά μπισκότα. Τριμμένη κανέλα και...
Τα ελαφριά και ντελικάτα αρτοσκευάσματα της Trisha Yearwood αξίζουν τον μεγαλύτερο έπαινο, συνδυάζοντας δύο συστατικά που είναι απλά φτιαγμένα το ένα για το άλλο - λευκή σοκολάτα και έντονα κράνμπερι. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό...
Ίσως το μόνο πιο νόστιμο από ένα σάντουιτς με τζίντζερμπρεντ είναι δύο μπισκότα με τζίντζερμπρεντ με παγωτό στη μέση. Για να φτιάξει αυτά τα γλυκά μπισκότα, ο Guy Fieri ανακάτεψε μελάσα μαύρης strap με...
Ακριβώς όταν σκέφτεστε ότι τα διαχρονικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας δεν μπορούν να γίνουν καλύτερα, η Sunny Anderson προσθέτει κόκκινες και πράσινες καραμέλες σε αυτή τη νόστιμη λιχουδιά για...
Τα παραδοσιακά ιταλικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα, που ονομάζονται Pignoli, απαιτούν μόνο μια χούφτα υλικά και 35 λεπτά από τον χρόνο σας. Η Anne Burrell έφτιαξε τη ζύμη από πάστα αμυγδάλου,...
Λάτρεις της σοκολάτας, προσοχή: αυτή η εξαιρετική λιχουδιά περιέχει ένα μείγμα γλυκόπικρης μαύρης σοκολάτας και ένα μείγμα από λευκά και ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας. Πριν το ψήσιμο...
Ξεχάστε όλα όσα ξέρετε, και πιθανώς αντιπαθείτε, για τα παραδοσιακά γιορτινά μπισκότα παντεσπάνι, γιατί αυτή η συνταγή δεν έχει τίποτα κοινό με εκείνα τα τραχιά, εύθρυπτα. Τα μπισκότα της Άινα...
Το ότι αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε για το ριάλιτι σόου "Iron Chef America" δεν σημαίνει ότι απαιτεί ασυνήθιστα υλικά ή ειδικές μαγειρικές δεξιότητες. Εδώ...
Τραγανά εξωτερικά αλλά μαλακά και μαστιχωτά εσωτερικά, τα μπισκότα με καστανή ζάχαρη του Jamie Dean φτιάχνονται με μελάσα και αρωματίζονται με ένα μείγμα μπαχαρικών όπως τριμμένο τζίντζερ, γαρίφαλο,...
Αυτά τα εορταστικά αυστριακά μπισκότα Linzer αποτελούν ένα υπέροχο δώρο χάρη στην κομψή τους εμφάνιση. Ένα από τα βασικά βήματα στη συνταγή του Alex Guarnaschelli είναι το χτύπημα του βουτύρου...
Όπως τα κλασικά ιταλικά μπισκότα, τα μπισκότα του Tyler Florence ψήνονται δύο φορές: πρώτα σε μία στρώση και μετά σε μεμονωμένες φέτες. Τα μπισκότα με φιστίκια είναι αρκετά...
Η Τρίσα Γιάργουντ φτιάχνει αυτά τα μπισκότα κάθε Χριστούγεννα επειδή είναι ιδανικά για διακόσμηση. Αφήνει τη ζύμη να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα πριν την ανοίξει (αλλά δεν πρέπει...
Τα μακαρόν του Alton Brown είναι γρήγορα και εύκολα στην παρασκευή τους—απαιτούνται μόνο πέντε υλικά και 20 λεπτά από τον χρόνο σας. Τα μπισκότα γλυκαίνονται με νιφάδες καρύδας, οι οποίες ψήνονται πριν...
Η εύκολη συνταγή για μπισκότα της Melissa De Arabian χρησιμοποιεί μια πληθώρα συστατικών όπως ζάχαρη, αλεύρι και κομματάκια σοκολάτας, και προσθέτει μια πικάντικη πινελιά με αποξηραμένο δεντρολίβανο.
Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα του Τζεφ Μάουρο είναι εμπνευσμένα από το σπουμόνι, ένα παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με στρώσεις παγωτού (κεράσι, φιστίκι Αιγίνης,...
Αυτά τα νόστιμα μπισκότα από την Ina Garten με το ζουμερό κέντρο δεν είναι μόνο για τζίντζερ. Κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ είναι ο τέλειος συνδυασμός για να αγγίξετε το...
Τα κλασικά μπισκότα βρώμης της Anne Burrell αποκτούν ένα εντελώς νέο νόημα με κομματάκια σοκολάτας. Αν σας αρέσει η μαύρη σοκολάτα (και ημίγλυκη), προσθέστε την μαζί με...
Η συνταγή του Ron Ben-Israel για κουλούρια γεμιστά με χουρμάδες, φτιαγμένα με ζύμη γεμιστό με τυρί κρέμα....
Αν αγαπάτε τη σοκολάτα και την καρύδα, μην χάνετε χρόνο φτιάχνοντας γερμανικό κέικ σοκολάτας. Αντ' αυτού, ψήστε αυτά τα μπισκότα χρησιμοποιώντας την εύκολη συνταγή της Sunny Anderson. Η βασική συνταγή για μπισκότα εμπλουτίζεται με:...
Αυτή η λιχουδιά θυμίζει τα αγαπημένα μπισκότα με φυστικοβούτυρο όλων: πιο περίπλοκα, αλλά εξίσου νόστιμα—είναι ακαταμάχητα. Τα μπισκότα παραμένουν φρέσκα και γευστικά αν φυλαχθούν στο ψυγείο για...
Μια συνταγή για εορταστικά μπισκότα μελόψωμου με κανέλα, γαρίφαλο και κάρδαμο.
Η συνταγή του Ron Ben Israel για bagels με μαρμελάδα βατόμουρο, φτιαγμένα με βάση ζύμης από τυρί κρέμα...
Συνταγή για τρία μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας από τον Ron Ben Israel.
Τα Zaletti είναι νόστιμα μπισκότα από καλαμποκάλευρο που ψήνονται στην περιοχή Βένετο της βορειοανατολικής Ιταλίας. Το καλαμπόκι είναι βασικό στοιχείο στα τραπέζια των ντόπιων εδώ. Το ίδιο το όνομα...
Είναι αλήθεια ότι το Magenbrot—ένα νόστιμο μελόψωμο με επικάλυψη σοκολάτας—θεωρείται το πιο δημοφιλές γλυκό στην Ελβετία. Αν και μοιάζουν με άλλα μπισκότα μελόψωμου, η υφή τους δεν είναι ακριβώς...
Η καλής ποιότητας σοκολάτα, στην οποία μπορεί να προστεθεί λίγη σκόνη εσπρέσο, παίζει βασικό ρόλο στην παρασκευή των Krinkles. Ο καφές εντείνει τέλεια τη γεύση της σοκολάτας χωρίς να προσθέτει...
Αυτή η συνταγή για βελγικά μπισκότα που ονομάζεται «Ρωσικά Τσιγάρα» είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της και εξαιρετικά πρωτότυπη....
Τα μααμούλ είναι μπισκότα βουτύρου, παραδοσιακά γεμιστά με χουρμάδες, φιστίκια Αιγίνης ή καρύδια. Είναι πολύ δημοφιλή στην κουζίνα της Λεβάντε (Παλαιστίνη, Ιορδανία, Συρία και Λίβανο). Προετοιμασία...
Τα τουλούμπα είναι γλυκά, χρυσαφένια και τραγανά αρτοσκευάσματα, τηγανητά και βουτηγμένα σε αρωματικό σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές τόσο στην Τουρκία όσο και στην Ελλάδα και μπορεί να βρεθεί...
Τα μπισκότα αμυγδάλου είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό επιδόρπιο, που διατίθεται στα περισσότερα τουρκικά αρτοποιεία. Είναι μαλακά, ελαφρώς γλυκά και ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ. Η συνταγή έχει μερικές λεπτές αποχρώσεις...
Μια συνταγή για τάρτες με ξηρούς καρπούς Starfall και μούρα. Οι στρώσεις ψημένου κέικ με ξηρούς καρπούς είναι γεμιστές με κρέμα. Τα κέικ είναι γαρνιρισμένα με αστέρια φτιαγμένα από τη ζύμη και πασπαλισμένα με φρέσκα σμέουρα...
Μια συνταγή για ένα αμερικανικό επιδόρπιο που ονομάζεται «Sundae», το οποίο αποτελείται από μπισκότα βουτύρου, σάλτσα φράουλας και παγωτό.
Μια συνταγή για μπισκότα με τζίντζερ φτιαγμένα από ζύμη κουρκούτι με φράουλες και γλάσο ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
























































