Μπισκότα με γεύση γερμανικού κέικ σοκολάτας

Ψήφοι: 2

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 36 τεμ.

Αν σας αρέσει η σοκολάτα και η καρύδα, μην χάνετε χρόνο φτιάχνοντας Γερμανικό κέικ σοκολάτας. Αντ' αυτού, ψήστε αυτά τα μπισκότα χρησιμοποιώντας την εύκολη συνταγή της Sunny Anderson. Η βασική συνταγή για μπισκότα εμπλουτίζεται με κακάο, κομματάκια σοκολάτας, καρύδα και πεκάν—και έχετε την υπέροχη γεύση του Γερμανικού κέικ σοκολάτας! Είναι απίστευτα απλό και τα μπισκότα είναι έτοιμα σε μόλις 30 λεπτά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

230 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
1 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 μεγάλα χτυπημένα αυγά
2 και 1/4 φλιτζάνια αλεύρι premium
1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Μια πρέζα αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ημίγλυκη σοκολάτα σε κόκκους
1 φλιτζάνι γλυκές νιφάδες καρύδας
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καστανή ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, αυγά, αλεύρι, κακάο, ημίγλυκη σοκολάτα, νιφάδες καρύδας, πεκάν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε ταψιά με λαδόκολλα.
Σε ένα μίξερ βάσης ή χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μπολ και ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, την καρύδα και τους ξηρούς καρπούς.

Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, ρίξτε τη ζύμη στα προετοιμασμένα ταψιά, 12 μπισκότα ανά ταψί. Ψήστε για 8-10 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε σχάρα.
Μαγειρικές συμβουλές: Αν θέλετε να φτιάξετε τετράγωνα μπισκότα, απλώστε τη ζύμη σε λεπτή στρώση σε ένα λαδωμένο τετράγωνο ταψί 20x20 εκ. και ψήστε για 20-25 λεπτά. Μόλις κρυώσουν, κόψτε τα μπισκότα σε τετράγωνα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Γερμανική κουζίνα / Σάνι Άντερσον

Παρόμοιες συνταγές