Μπισκότα παζλ

Ψήφοι: 2

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Μπισκότα παζλ - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Για τη δοκιμή:

2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, κοσκινισμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Μια πρέζα αλάτι
240 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

Για διακόσμηση:

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 - 2 κουταλιές της σούπας νερό
Χρωματιστή ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: εκχύλισμα βανίλιας, εκχύλισμα αμυγδάλου, αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, ζάχαρη άχνη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι. Χτυπήστε το βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίστε το χτύπημα και στη συνέχεια προσθέστε το αυγό, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου.

Προσθέστε το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σκεπάστε τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 1 ώρα.
Ανοίξτε τη ζύμη σε αλευρωμένη λαδόκολλα σε πάχος 6-7 χιλιοστών. Κόψτε τυχόν ανώμαλες άκρες, δίνοντας στη ζύμη ορθογώνιο σχήμα. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.

Ψήστε το κέικ για 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Κόψτε προσεκτικά το ζεστό κέικ σε τετράγωνα σε σχήμα παζλ. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Ανακατέψτε ζάχαρη άχνη με 1-2 κουταλιές της σούπας νερό και απλώστε την πάνω από τα μπισκότα, πασπαλίστε με χρωματιστή ζάχαρη.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές