Κηρώδεις πατάτες ψημένες με λεμόνι
Ψήφοι: 2
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 170, συνολικό λίπος 3 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 31 ΣΟΛ., ίνα - ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 130 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Θερμίδες 170, συνολικό λίπος 3 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 31 ΣΟΛ., ίνα - ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 130 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε τις πατάτες σε μικρά δοχεία είναι να τις ψήσετε στο φούρνο. Η λεπτή τους φλούδα σημαίνει ότι δεν ξεφλουδίζονται και οι μικροί κόνδυλοι δεν χρειάζεται να ψιλοκόβονται. Οι πατάτες διατηρούν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά και το λεμόνι και το σκόρδο ενισχύουν τα οφέλη και τη γεύση τους. Κατά το ψήσιμο, φροντίστε να ανακατέψετε τις πατάτες μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι θα ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Σερβίρετε με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 0,7 κιλά πατάτες χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, κομμένες στη μέση κατά μήκος
- 1 λεμόνι, κομμένο σε χοντρές φέτες, κάθε φέτα κομμένη σε 4 κομμάτια
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και τοποθετήστε μια σχάρα στο πάνω τρίτο του φούρνου.
- Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τις πατάτες και τα λεμόνια στο ταψί, ραντίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν, περίπου 1 ώρα, ανακατεύοντας τις πατάτες μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Πασπαλίστε με σκόρδο και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
