Τέλειες λιωμένες πατάτες στο φούρνο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε τέλειες λιωμένες πατάτες φούρνου

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι λιωμένες ψητές πατάτες είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις του διαδικτύου αυτή τη στιγμή, επισκιάζοντας τα έντονα Hasselbacks και τις ψητές πατάτες με βούτυρο. Η συνταγή είναι απίστευτα απλή, όμως το πιάτο είναι πραγματικά εντυπωσιακό και νόστιμο. Βράστε τις πατάτες με τη φλούδα τους, αλείψτε τες γενναιόδωρα με βούτυρο, ισιώστε κάθε πατάτα και ψήστε τες στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανές. Σερβίρετε αυτές τις πατάτες ως συνοδευτικό πιάτο για τις γιορτές και οι καλεσμένοι σας θα θυμούνται αυτή τη λιχουδιά για πολύ καιρό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

800 γρ. μικρές πατάτες
2 φύλλα δάφνης

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, φύλλο δάφνης

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε 800 γρ. μικρές πατάτες σε μια κατσαρόλα και σκεπάστε με νερό. Προσθέστε 2 φύλλα δάφνης, 2 σκελίδες σκόρδο και μια μεγάλη πρέζα αλάτι και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, για 20-25 λεπτά.
Στραγγίστε τις πατάτες, πετώντας το φύλλο δάφνης και το σκόρδο. Ανακατέψτε τις πατάτες με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μεταφέρετέ τες σε ένα ταψί και ισιώστε τες με μια σπάτουλα ή ένα δοσομετρικό κύπελλο. Ραντίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε.