Οι καλύτερες συνταγές για σπαγγέτι κολοκύθας

Συνταγές για κυρίως πιάτα και συνοδευτικά πιάτα χρησιμοποιώντας ένα αγαπημένο υγιεινό λαχανικό—σπαγγέτι κολοκύθας—που θα ευχαριστήσουν μια μεγάλη παρέα.

Σπαγγέτι κολοκύθας με κεφτεδάκια

Για να ενθουσιάσετε τα παιδιά με αυτό το θρεπτικό λαχανικό, σερβίρετε σπαγγέτι κολοκύθας ως ζυμαρικά με ζουμερά κεφτεδάκια και μια γρήγορη σπιτική σάλτσα μαρινάρα.

Σπαγγέτι με μπαχαρικά σε φούρνο μικροκυμάτων

Το μυστικό για αυτό το γρήγορο πιάτο είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Μαγειρεύει την κολοκύθα σε λιγότερο από 20 λεπτά. Ανακατέψτε τις κολοκύθες που μοιάζουν με σπαγγέτι με μια σάλτσα ινδικού τύπου για ένα απλό δείπνο την εβδομάδα.

Σπαγγέτι κολοκύθας με πικάντικη σάλτσα ντομάτας μαρινάρα

Επωφεληθείτε από τις ιδιότητες αυτού του κολοκυθιού που μοιάζει με σπαγγέτι, συνδυάζοντάς το με μια σάλτσα μαρινάρα με ψητή ντομάτα. (Το κολοκυθάκι λειτουργεί και ως "πιάτο".)

Σπαγγέτι κολοκύθας με κουπάτ

Αντί για ζυμαρικά, σερβίρετε τριμμένα σπαγγέτι με πικάντικο ιταλικό λουκάνικο.

Σπαγγέτι λαχανικών με φέτα

Είναι ταυτόχρονα λαχανικό και ζυμαρικό! Η σάρκα της κολοκύθας σπαγγέτι, που μοιάζει με νουντλς, χρησιμεύει ως βάση για τη σάλτσα και τη θρυμματισμένη φέτα.

Σπαγγέτι κολοκύθας

Φτιάξτε ζυμαρικά για δείπνο χωρίς μακαρόνια! Απολαύστε ιταλικές γεύσεις: τα τρυφερά σπαγγέτι σερβίρονται με μια σάλτσα φτιαγμένη με πανσέτα, φρέσκο ​​βασιλικό και ελιές, που θυμίζει πουτανέσκα.

Σπαγγέτι με κολοκύθα Τοστάδος

Γαρνίρετε τις τραγανές φρυγανισμένες τορτίγιες καλαμποκιού με τρυφερή κολοκύθα και, αντί για κρέας, αντικαταστήστε την με χορταστικά μαύρα φασόλια και ψητά ντοματίνια.

Σπαγγέτι κολοκύθας με σκόρδο, καυτερή πιπεριά και μυρωδικά

Φτιάξτε ένα απλό συνοδευτικό πιάτο βράζοντας τα σπαγγέτι στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν, θρυμματίζοντάς τα με ένα πιρούνι και προσθέτοντας σκόρδο, μυρωδικά και τουρσί πιπεριές μπαχαρικών.

Ψάρι στον ατμό και συνοδευτικό πιάτο με σπαγγέτι λαχανικών με σκορδόβουτυρο

Τα τρυφερά, ελαφρώς γλυκά σπαγγέτι κολοκύθας αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για φιλέτο λαβράκι στον ατμό με ριγέ λαβρακιού. Σερβίρετε με μια παραδοσιακή ιταλική γλυκόξινη σάλτσα.

Λαζάνια με σπαγγέτι κολοκύθας και κοτόπουλο

Χρειάζεστε ένα πιάτο για πολύ κόσμο; Λαχταράτε ένα χορταστικό, χορταστικό γεύμα; Ψάχνετε για μια συνταγή που να μπορεί να καταψυχθεί; Αυτή η λαζάνια είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε περίσταση.

Σπαγγέτι κολοκύθας γεμιστή με κοτόπουλο, μπρόκολο και τυρί

Η υπέροχη συνταγή της Κέιτι αποδεικνύει ότι τα σπαγγέτι μπορούν να ψηθούν δύο φορές (όπως ακριβώς και οι πατάτες). Τα κολοκύθα ψήνονται, περιχύνονται με μια κρεμώδη σάλτσα κοτόπουλου και μπρόκολου, στη συνέχεια περιχύνονται με τυρί και ψήνονται σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Χοιρινά σκαλοπίνια με σπαγγέτι κολοκύθας

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε σπαγγέτι κολοκύθας ως υποκατάστατο των ζυμαρικών, αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος μαγειρέματος. Σερβίρετε το ως συνοδευτικό πιάτο σε χοιρινό σκαλοπίνι.

Σπαγγέτι κολοκύθας σε σάλτσα Alfredo με πανσέτα και πράσινα μπιζέλια

Για να μειώσετε τους υδατάνθρακες, αντικαταστήστε τα ζυμαρικά με σπαγγέτι κολοκύθας σε ένα γευστικό πιάτο με σάλτσα αλφρέντο και πανσέτα.



Σας προτείνουμε

Σπαγγέτι κολοκύθας γεμιστή με λουκάνικο και λευκά φασόλια

Όλες οι γεύσεις της σούπας φασολιών και λουκάνικου συνδυάζονται με τρυφερά ψημένα σπαγγέτι σε αυτό το χορταστικό, ευέλικτο πιάτο.

Ζυμαρικά καρμπονάρα με σπαγγέτι και κολοκύθα

Δεν χρειάζεται να περιμένετε να βράσει το νερό: τα σπαγγέτι κολοκύθας είναι ένα τέλειο υποκατάστατο των ζυμαρικών. Ταιριάζει τέλεια με μια κρεμώδη σάλτσα με πανσέτα και αυγό.

Τσίλι Σινσινάτι με σπαγγέτι κολοκύθας

Μια νέα εκδοχή του τσίλι του Σινσινάτι: σπαγγέτι κολοκύθας με τσίλι, καθώς και τυρί τσένταρ, κρεμμύδια και φασόλια.

Σπαγγέτι κολοκύθας με πέστο λάχανου

Δοκιμάστε ένα νέο και συναρπαστικό πιάτο με λαχανικά: συνδυάστε πέστο λάχανου με ζυμαρικά σπαγγέτι και κολοκύθα.

Κατσαρόλα με κολοκύθα και πατάτες

Αυτή η συνταγή ανεβάζει το κλασικό, τρυφερό ογκρατέν πατάτας στο επόμενο επίπεδο. Τα σπαγγέτι κολοκύθας προσθέτουν μια εκπληκτική υφή και υπέροχη γεύση - ένας ακόμη λόγος για να επενδύσετε σε αυτό το ευέλικτο λαχανικό!

Σπαγγέτι κολοκύθας με σάλτσα φιστικιού

Τα σπαγγέτι κολοκύθας μπορούν να χρησιμεύσουν όχι μόνο ως εναλλακτική λύση για ζυμαρικά, αλλά και ως υποκατάστατο των νουντλς! Σε αυτή τη συνταγή, συμπληρώνονται από μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα φιστικιού. Αυτό το απλό πιάτο ή συνοδευτικό πιάτο χρειάζεται μόλις 25 λεπτά για να ετοιμαστεί.

Σπαγγέτι κολοκύθας με φρέσκες ντομάτες και ρικότα

Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί φούρνο, ούτε καν κατσαρόλα ή τηγάνι! Χάρη στη φρέσκια σάλτσα που δεν χρειάζεται μαγείρεμα και την κολοκύθα κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων, αυτό το γευστικό και χορταστικό συνοδευτικό πιάτο είναι έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα.

Σπαγγέτι κολοκύθας με γαρίδες σε ελληνικό στιλ

Προσθέστε μια μεσογειακή πινελιά στην τρυφερή κολοκύθα με γλυκές γαρίδες, αλμυρή φέτα και ελιές. Αυτό το πιάτο σερβίρεται ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Σπαγγέτι κολοκύθας ψημένο με κοτόπουλο

Σε αυτή την εκδοχή ενός κλασικού πιάτου του Νότου, τρυφερά, χνουδωτά κομμάτια κολοκύθας μαγειρεύονται σε κατσαρόλα με κοτόπουλο και λαχανικά.

Ψητή κολοκύθα σπαγγέτι με παρμεζάνα και λάδι τρούφας

Το πιάτο σπαγγέτι με κολοκύθα 5 υλικών του Guy καλύπτεται με λίγο λάδι τρούφας και παρμεζάνα.

Σπαγγέτι κολοκύθας με σάλτσα κάρυ και κρεμμυδιού

Το σύνθετο βούτυρο μπορεί να φαίνεται περίπλοκο, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι! Στη συνταγή της, η Κέιτι προσθέτει κάρυ σε σκόνη, ξύσμα λεμονιού, κρεμμυδάκια και κόλιανδρο σε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, δίνοντας στα ψημένα σπαγγέτι της μια πλούσια γεύση. Φτιάξτε μια μεγάλη ποσότητα βουτύρου κάθε φορά—είναι ιδανικό για να καρυκεύσετε ψάρι, ρύζι ή άλλα πιάτα.

Σπαγγέτι κολοκύθας με τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια

Η ήπια γεύση της κολοκύθας σπαγγέτι την καθιστά την ιδανική βάση για μια σάλτσα τζίντζερ-σόγιας εμπνευσμένη από την Ασία. Αυτό το συνοδευτικό πιάτο είναι έτοιμο σε 20 λεπτά.

Μίνι μπιφτέκια κολοκύθας BBQ

Χρειάζεται όντως κρέας ένα νόστιμο μίνι σάντουιτς; Αυτό το χορτοφαγικό ορεκτικό είναι γλυκό, αλμυρό και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια. Αν δεν μπορείτε να βρείτε μίνι ψωμάκια, κόψτε τα ψωμάκια για χοτ ντογκ σε τρία μέρη.







Κατηγορίες: