Γρήγορο Ρυζόγαλο με Σταφίδες και Κανέλα

Ψήφοι: 2

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Αυτή η πουτίγκα χρησιμοποιεί μαγειρεμένο λευκό ρύζι. Τα περισσεύματα από το χθεσινό δείπνο είναι τέλεια! Απλώς αλατοπιπερώστε το μαγειρεμένο ρύζι με κανέλα, βανίλια, ξύσμα λεμονιού και σταφίδες και στη συνέχεια σιγοβράστε το σε γάλα μέχρι να μαλακώσει πολύ. Αυτό το ρυζόγαλο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό, σαν χυλό ρυζιού για πρωινό, ή κρύο, σαν επιδόρπιο. Πασπαλίστε με τριμμένη κανέλα και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια λευκό ρύζι, βρασμένο
3 φλιτζάνια γάλα
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
0,5 φλιτζάνια σταφίδες
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα από 1 λεμόνι, τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, χωρισμένη σε φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ρύζι, γάλα, ξύσμα λεμονιού, σταφίδα, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε το μαγειρεμένο ρύζι, το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέστε τις σταφίδες και τη βανίλια. Σιγοβράστε για 25 λεπτά, μέχρι να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ανακατέψτε.
Τοποθετήστε την πουτίγκα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίστε με την υπόλοιπη κανέλα. Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Υγιεινά πρωινά / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Τάιλερ Φλόρενς

Συλλογές συνταγών