Γρήγορη και εύκολη καραμέλα γάλακτος με σοκολάτα και καραμέλες μέντας

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Γρήγορη και εύκολη καραμέλα σοκολάτας γάλακτος με σταγόνες μέντας

Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10-12

Ένας πολύ απλός τρόπος για να φτιάξετε καραμέλα γάλακτος με σοκολάτα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα και μαύρη σοκολάτα. Λιώστε τα μαζί, ρίξτε τα σε μια φόρμα και βάλτε τα στο ψυγείο για μερικές ώρες. Για να δώσετε στην καραμέλα μια ξεχωριστή πινελιά, πασπαλίστε την με τριμμένες καραμέλες μέντας. Αν πρόκειται για χριστουγεννιάτικη λιχουδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινες και άσπρες ριγέ καραμέλες. Κόψτε την καραμέλα σε κομμάτια στο επιθυμητό μέγεθος και σερβίρετε την ως μέρος ενός εορταστικού τραπεζιού με επιδόρπια ή απλά με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια σταγόνες μαύρης σοκολάτας
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα με ζάχαρη
Καραμέλες κόκκινης μέντας, θρυμματισμένες, για επικάλυψη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σκούρες σοκολάτες, συμπυκνωμένο γάλα, ξυλάκια γλειφιτζουριού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί 20x20 εκατοστών με αλουμινόχαρτο. Ψεκάστε το αλουμινόχαρτο με σπρέι μαγειρικής.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ζεστάνετε τα κομματάκια σοκολάτας και το ζαχαρούχο γάλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λεία. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και λειάνετε την επιφάνεια. Πασπαλίστε με θρυμματισμένα ζαχαρωτά σε σχήμα ζαχαρωτού. Βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.