Κοτόπουλο παπρικάς με νουντλς

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Αντώνης Αχιλλέως

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 709, συνολικό λίπος 31 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 51 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 54 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 244 mg, νάτριο 1001 mg, ζάχαρη ΣΟΛ.

Κοτόπουλο παπρικάς με χυλοπίτες - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μαντζουράνα
700 γρ. μπούτια κοτόπουλου, αφαιρέστε το δέρμα, αφαιρέστε το λίπος και διαχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα, κόψτε το κρέας σε κομμάτια
2 φλιτζάνια ελαφρώς αλατισμένο ζωμό κοτόπουλου
250 γρ. νουντλς αυγού
1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Αλας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, κρεμμύδια, γλυκιά πιπεριά, αλεύρι, πάπρικα, μαντζουράνα, κοτόπουλο, νουντλς αυγών, κρέμα γάλακτος, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Προσθέστε τα noodles και μαγειρέψτε για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι.
Τηγανίστε το μπέικον σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι και την πιπεριά και σοτάρετε για άλλα 3 λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, την πάπρικα, τη μαντζουράνα και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε.

Δυναμώστε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσει, περίπου 8 λεπτά. Ρίξτε τον ζωμό κοτόπουλου, σκεπάστε και αφήστε το να σιγοβράσει. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 12 λεπτά.
Προσθέστε την ξινή κρέμα και τον μαϊντανό και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Σερβίρετε το κοτόπουλο με παπρικάς και νουντλς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Φθινοπωρινά πιάτα / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα κυρίως πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Κύρια πιάτα / Ζυμαρικά / Λαχανικά και μανιτάρια / Πουλί / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ευρωπαϊκή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές