Τσιπς μελιτζάνας ψημένες στο φούρνο
Ψήφοι: 3
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Είναι δύσκολο να αντισταθείτε στην απόλαυση του τραγανίσματος των πατατών. Αλλά για ένα λιγότερο ανθυγιεινό σνακ, ψήστε τις δικές σας πατάτες στο φούρνο. Η μελιτζάνα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις πατάτες. Οι πατάτες είναι εξίσου νόστιμες, τραγανές και ακόμη πιο υγιεινές. Άλλωστε, αυτό το λαχανικό διατηρεί τις βιταμίνες και τα μέταλλα του ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Κόψτε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες και ψήστε τις. Μπορείτε να δημιουργείτε νέες γεύσεις κάθε φορά πασπαλίζοντάς τες με διάφορα καρυκεύματα πριν τις ψήσετε ή βουτώντας τις τελειωμένες πατάτες μελιτζάνας στις αγαπημένες σας σάλτσες.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
- Μελιτζάνα, κομμένη σε φέτες πάχους 0,1-0,3 cm.
Στρώστε ένα ταψί με ένα στρώμα σιλικόνης και ψεκάστε γενναιόδωρα με φυτικό λάδι. Χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη, κόψτε μια σφιχτή μελιτζάνα σε φέτες πάχους 0,1–0,3 εκ. Τοποθετήστε τις φέτες στο ταψί σε μία στρώση, περιχύστε με λάδι και αλατίστε.
Ψήστε για 50 λεπτά στους 120°C, γυρίζοντας το ταψί στα μισά του χρόνου. Στη συνέχεια, γυρίστε τις φέτες από την άλλη πλευρά και ψήστε για άλλα 20 λεπτά. Μεταφέρετε τις έτοιμες πατάτες σε μια σχάρα και αφήστε τις να κρυώσουν.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μελιτζάνες, τσιπς
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
