Τσιπς καρύδας

Ψήφοι: 5

Φωτογραφία του πιάτου: Κανγκ Κιμ

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Τσιπς καρύδας - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 καρύδα με καφέ, χνουδωτή φλούδα
1 - 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρύδα, ζάχαρη άχνη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χρησιμοποιώντας μια βελόνα πλεξίματος, κάντε τρύπες στις μαύρες κηλίδες της καρύδας. Στραγγίστε το νερό καρύδας σε ξεχωριστό δοχείο.

Τοποθετήστε την καρύδα σε μια πετσέτα και σπάστε την με ένα σφυρί κουζίνας. Κόψτε τη σάρκα της καρύδας, αφήνοντας τη λεπτή φλούδα στην επιφάνεια.

Χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε τη σάρκα της καρύδας σε λεπτές λωρίδες.
Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια νιφάδες καρύδας με 1-2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη. Τοποθετήστε τις νιφάδες καρύδας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και απλώστε ομοιόμορφα.

Ψήστε τις νιφάδες καρύδας σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, για 20-25 λεπτά.

Σερβίρετε τα τσιπς καρύδας με παγωτό φρούτων ή τηγανητά φασολάκια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές