Ζεστά σάντουιτς με τυρί και γεμιστές χαλαπένιο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ζεστά Σάντουιτς με Τυρί και Γεμιστές Πιπεριές Χαλαπένιο

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 277, συνολικό λίπος 17 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 14 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 18 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 38 mg, νάτριο 575 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.

Φτιάξτε αυτά τα αλμυρά ζεστά σάντουιτς με τυρί, χαλαπένιο γεμιστές με τυρί κρέμα και τηγανητό πικάντικο chorizo. Χρησιμοποιήστε τετράγωνο λευκό ψωμί για τοστ (όπως το Pullman). Χρυσαφένια στο εξωτερικό και ζεστά και μαλακά στο εσωτερικό, αυτά τα σάντουιτς θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ μπύρας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία (500 γρ.) κατεψυγμένες γεμιστές πιπεριές jalapeño
350 γρ. ωμό μεξικάνικο λουκάνικο τσορίθο, χωρίς το περίβλημα, θρυμματισμένο κρέας (4-5 λουκάνικα)
Ελαιόλαδο, όσο χρειάζεται
12 φέτες ψωμί Pullman
2 1/4 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα Monterey Jack ή πλήρες γάλα (περίπου 10 ουγγιές)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, λουκάνικο τσορίθο, Τυρί Μοντερέι Τζακ, πιπεριά jalapeno

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψήστε τις πιπεριές στο φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε το τσορίθο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ψηθεί καλά, για περίπου 5 λεπτά. Μεταφέρετε το τσορίθο με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα μεσαίο μπολ και ρίξτε το λιωμένο λίπος σε ένα μικρό δοσομετρικό κύπελλο. Θα πρέπει να έχετε περίπου 1/4 φλιτζάνι λάδι τσορίθο. Αν όχι, προσθέστε ελαιόλαδο για να το φτάσετε στον επιθυμητό όγκο. Αφήστε το τηγάνι στην άκρη.

Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε μια σανίδα κοπής και απλώστε ομοιόμορφα από τη μία πλευρά το λάδι τσορίθο. Γυρίστε τις 6 φέτες και πασπαλίστε την καθεμία με 3 κουταλιές της σούπας τυρί. Μοιράστε τις πιπεριές και το τσορίθο στις 6 φέτες και πασπαλίστε με άλλες 3 κουταλιές της σούπας τυρί. Γαρνίρετε τα σάντουιτς με τις υπόλοιπες 6 φέτες ψωμιού, με την λαδωμένη πλευρά προς τα πάνω.
Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε 2 σάντουιτς στο τηγάνι και σκεπάστε με ένα μεγάλο καπάκι. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3 λεπτά. Γυρίστε τα και συνεχίστε το ψήσιμο, σκεπασμένα, μέχρι να λιώσει το τυρί και η άλλη πλευρά να ροδίσει, περίπου 3 λεπτά ακόμα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα σάντουιτς. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε κάθε σάντουιτς στη μέση διαγώνια και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Γρήγορο φαγητό / Ζεστά σάντουιτς / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Σάντουιτς / Ορεκτικά με τυρί / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών