Μίνι τσιζκέικ σοκολάτας με φράουλες

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Μίνι τσιζκέικ σοκολάτας και φράουλας

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 514, συνολικό λίπος 33 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 15 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 53 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 52 mg, νάτριο 187 mg, ζάχαρη 37 ΣΟΛ.

Προσφέρετε στους καλεσμένους σας αυτά τα ατομικά τσιζκέικ για επιδόρπιο. Μια βάση αμυγδάλου από μπισκότα βουτύρου περιέχει μια γέμιση σοκολάτας με φρέσκα κομμάτια φράουλας. Πριν συναρμολογήσετε τα επιδόρπια, ανακατέψτε τις φράουλες με τη ζάχαρη και αφήστε τις να σταθούν για λίγα λεπτά για να μετατραπούν οι χυμοί σε ένα νόστιμο σιρόπι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι σπασμένα μπισκότα βουτύρου
0,5 φλιτζάνι πέταλα αμυγδάλου
3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
5 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
Σπρέι μαγειρικής
85 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
0,5 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
140 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
1,5 φλιτζάνι φράουλες, ψιλοκομμένες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου, ημίγλυκη σοκολάτα, αμύγδαλο, ανθότυρο, κρέμα, φράουλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Χτυπήστε τα μπισκότα, τα αμύγδαλα, το βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αλεστούν ψιλοκομμένα. Ψεκάστε 6 θήκες για μάφιν με σπρέι μαγειρικής. Απλώστε το μείγμα των μπισκότων στις προετοιμασμένες θήκες και πιέστε τον πάτο και τα πλαϊνά. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά.
Ζεσταίνετε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε το μείγμα στις λακκούβες του κέικ και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σφίξει εντελώς, περίπου 20 λεπτά.

Ανακατέψτε τις φράουλες με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι το υγρό να μετατραπεί σε σιρόπι, περίπου 15 λεπτά. Βγάλτε τα cheesecakes από το τηγάνι και σερβίρετε γαρνιρισμένα με φράουλες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Επεξεργαστής τροφίμων / Φούρνος μικροκυμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Κέικ / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών