Μίνι Τράιφλ Σοκολάτας-Φράουλας

Ψήφοι: 1

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 315, συνολικό λίπος 17 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 40 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 41 mg, νάτριο 265 mg, ζάχαρη 25 ΣΟΛ.

Οι φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας είναι εξίσου δημοφιλείς με τις φράουλες με σαντιγί, και ο συνδυασμός και των τριών σε ένα μπολ δημιουργεί ένα απίστευτο επιδόρπιο που οι καλεσμένοι σας θα φωτογραφίσουν και θα θυμούνται για πολύ καιρό. Κάθε μίνι trifle περιέχει στρώσεις από μους σοκολάτας, θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας, φρέσκα μούρα και σαντιγί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. φράουλες
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 συσκευασία (90 γρ.) μείγμα για μους σοκολάτας στιγμής
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας
Ειδικός εξοπλισμός: 8 γυάλινα μπολ ή ποτήρια χωρητικότητας 150–180 ml.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πουτίγκα σοκολάτας, φράουλα, μπισκότα γκοφρέτας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Αφήστε στην άκρη 2 φράουλες για γαρνίρισμα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τις υπόλοιπες φράουλες.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τις κομμένες σε κύβους φράουλες με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατέψτε για να καλυφθούν. Αφήστε τις φράουλες να μουλιάσουν στον πάγκο ενώ ετοιμάζετε το υπόλοιπο επιδόρπιο.

Σε ένα μεγάλο, κρύο μπολ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Χτυπήστε με μίξερ ή σύρμα μέχρι να σχηματιστούν μεσαίες κορυφές. Μεταφέρετε σε μια σακούλα 4 λίτρων με φερμουάρ και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τη χρησιμοποιήσετε.
Ετοιμάστε τη μους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μεταφέρετε σε μια σακούλα 4 λίτρων με φερμουάρ.
Αφήστε στην άκρη περίπου 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας για διακόσμηση. Γεμίστε το κάτω τρίτο κάθε ραμεκίν με τα υπόλοιπα θρυμματισμένα μπισκότα. Κόψτε περίπου 1 εκ. από τη γωνία της σακούλας με τη μους. Απλώστε τη μους σοκολάτας στα ραμεκίν, γεμίζοντάς τα περίπου κατά τα δύο τρίτα. Γαρνίρετε με κομμένες φράουλες σε κύβους, γεμίζοντας κάθε ραμεκίν μέχρι πάνω. Αφήστε το να σταθεί για περίπου 20 λεπτά.
Κόψτε μια γωνία 1 εκ. από ένα σακουλάκι σαντιγί και βάλτε μια μικρή ποσότητα σε κάθε μερίδα. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα θρυμματισμένα μπισκότα.
Κόψτε τις υπόλοιπες 2 φράουλες σε τέταρτα. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με τα μούρα και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Σερβίρετε την ίδια μέρα που θα τις φτιάξετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Κέικ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών