Ενεργειακές μπάλες

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 24

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 78, συνολικό λίπος 3 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 11 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 1 mg, νάτριο 49 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αυτές οι μπάλες ενέργειας εμπνεύστηκαν από την ιδέα των νόστιμων και θρεπτικών μπάρας γκρανόλα, μόνο σε μια μπουκιά. Υγιεινά γλυκά, σνακ ή επιδόρπια - πείτε τα όπως θέλετε, το κυριότερο είναι ότι μπορείτε να τα βάλετε στην τσάντα σας για μια γρήγορη ώθηση ενέργειας όλη την ημέρα, όταν το μεσημεριανό γεύμα είναι ακόμα μακριά ή μετά από μια προπόνηση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 φλιτζάνι αμύγδαλα, ωμά ή ψημένα
0,5 φλιτζάνι καρύδια, ωμά ή ψημένα
1/4 φλιτζάνι αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας, ωμούς ή ψητούς
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι από παπαρουνόσπορο ή άγλυκη σκόνη κακάο
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
Θαλασσινό αλάτι
10 χουρμάδες Medjool, χωρίς κουκούτσι
1/4 φλιτζάνι αμυγδαλόπαστα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ημερομηνίες, πάστα αμυγδάλου, σπόροι chia, καρύδια, σπόρος κολοκύθας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τους σπόρους κολοκύθας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ψιλοκομτούν. Προσθέστε το αλεύρι από σπόρους παπαρούνας, τους σπόρους chia και 0,5 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε τους χουρμάδες και συνεχίστε το χτύπημα, χτυπώντας 10-15 φορές. Προσθέστε την πάστα αμυγδάλου και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το μείγμα θα πρέπει να μπορεί να πιεστεί στο χέρι σας. Αν είναι πολύ εύθρυπτο, προσθέστε λίγη ακόμα πάστα αμυγδάλου.

Τοποθετήστε το μείγμα ξηρών καρπών στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά. Τσιμπήστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα και πλάστε την σε μια μπάλα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα ξηρών καρπών. Ψύξτε τις μπαλίτσες για άλλα 5-10 λεπτά για να σφίξουν. Τα περισσεύματα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά σνακ / Επεξεργαστής τροφίμων / Επιδόρπια / Καραμέλες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές