Συνταγές για επιδόρπια

Λαχταράτε νόστιμα αρτοσκευάσματα αλλά σας λείπουν τα υλικά; Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο τρία υλικά και θα σας δώσει ένα τρυφερό και λαχταριστό κέικ. Το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα για κέικ...

Αυτό το σπιτικό παγωτό φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά και δεν χρειάζεστε ειδική παγωτομηχανή. Οι κατεψυγμένες μπανάνες αναμειγνύονται με μαρμελάδα βατόμουρο και μια κουταλιά λάδι καρύδας και...

Αυτό το γλάσο είναι μια από εκείνες τις νόστιμες αλλά απίστευτα απλές συνταγές που δεν θα φανταζόσασταν ποτέ ότι φτιάχνεται με μόνο δύο υλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κονσέρβα...

Δεν χρειάζεται καν να ανάψετε τον φούρνο για αυτό το επιδόρπιο. Είναι ένα μείγμα από κέικ ψυγείου (από το ψυγείο) και κολοκυθόπιτα, με βελούδινη γλυκόξινη γέμιση και στρώσεις από κράκερ graham.

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας στο επόμενο κυριακάτικο brunch σας με αυτό το μοναδικό αλλά εύκολο στην παρασκευή γαλλικό τοστ με μήλα, κράνμπερι και πεκάν. Όλοι είναι σίγουρο ότι θα...

Αυτό το τεράστιο κέικ μπορεί να μην έχει κέρατο, αλλά ενσαρκώνει τον μυθικό μονόκερο σε όλη του τη λαμπερή δόξα. Αυτό το κέικ παγωτού συνδυάζει τέλεια το ζωηρά χρωματιστό παγωτό και σορμπέ, κομμάτια παντεσπάνι, λευκά...

Ψήστε αυτό το αρωματικό, γλυκό και πικάντικο στεφάνι με κάρδαμο, κανέλα και καφέ για τα Χριστούγεννα. Γαρνιρισμένο με ζάχαρη άχνη και ζάχαρη άχνη, φαίνεται χειμωνιάτικο και έχει υπέροχη γεύση...

Αυτό το χιονόλευκο κέικ θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας όταν το κόψετε: κρυμμένα κάτω από το αφράτο λευκό γλάσο κρύβονται ζωηρά διαμάντια! Οι τρεις στρώσεις είναι φτιαγμένες από ζελέ σε διάφορα χρώματα και γεύσεις,...

Διακοσμήστε τις γιορτές σας με αυτά τα γοητευτικά κέικ. Η λεπτή στρώση cheesecake και η τραγανή ζύμη δημητριακών αλληλοσυμπληρώνονται σαν γιν και γιανγκ. Φτιάξτε το επιδόρπιο μια μέρα νωρίτερα και...

Αυτές οι λαχταριστές τρούφες λευκής σοκολάτας θα σας ενθουσιάσουν με όλες τις γεύσεις και τις υφές της αμερικανικής πίτας με λάιμ. Η λεπτή καραμέλα είναι εμποτισμένη με το αναζωογονητικό άρωμα πραγματικού λάιμ και επικαλυμμένη...

Αυτή η γλυκιά σάλτσα με βάση το τυρί κρέμα θα σας θυμίσει τη νόστιμη ζύμη για μπισκότα που πιθανώς λατρεύατε να βγάζετε κρυφά από ένα μπολ ως παιδί. Είναι ελαφριά, αέρινη και τέλεια...

Το ξινόγαλα κάνει αυτές τις βάφλες εξαιρετικά ελαφριές. Το βούτυρο που προστίθεται στο μείγμα δημιουργεί μια απίστευτα τραγανή κρούστα, από κάτω της οποίας περιμένουν βάφλες τόσο τρυφερές όσο η ψημένη κρέμα. Το μείγμα επίσης...

Τα μπισκότα Oreo είναι τόσο δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες που δεν τρώγονται μόνο σκέτα, αλλά χρησιμοποιούνται και σε μια ποικιλία άλλων επιδορπίων. Ένα από αυτά είναι τα τηγανητά Oreo. Αυτό...

Αυτά τα μπισκότα έχουν την ίδια ζεστή, πικάντικη γεύση και την τραγανή υφή που όλοι αγαπούν στα μελόψωμα, αλλά είναι πιο γρήγορα και πιο εύκολα στην παρασκευή τους από τα κλασικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Κάθε μπισκότο...

Οι μπαλίτσες ρούμι είναι μια δημοφιλής χριστουγεννιάτικη λιχουδιά στην Ευρώπη και στις αγγλόφωνες χώρες. Φτιάχνονται από θρυμματισμένα μπισκότα και ξηρούς καρπούς, έχουν σχήμα μίνι τρούφες και δεν απαιτούν ψήσιμο. Όπως μπορείτε να δείτε από...

«Αυτή είναι η δική μου εκδοχή ενός νόστιμου παιδικού γλυκού που έφτιαχνε η γυναίκα του δασκάλου μου», λέει η Nidhi Jalan. «Narkel σημαίνει καρύδα στα Βεγγαλικά και naru είναι ένα γλυκό σε σχήμα μπάλας (laddu...)»

Αυτή η συνταγή αναπαράγει πιστά το διάσημο αριστούργημα της Νέας Υόρκης: μια πυκνή, βελούδινη γέμιση κρέμας τυριού με άρωμα βανίλιας και μια νότα εσπεριδοειδών στηρίζεται σε μια στρώση μαλακής βάσης από κράκερ graham...

Αυτοί οι χαρούμενοι χιονάνθρωποι είναι πολύ χαριτωμένοι για να φαγωθούν, αλλά η βάση τους είναι φτιαγμένη με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo και τρούφες με τυρί κρέμα, καθιστώντας τους ακαταμάχητους. Οι βρώσιμοι χιονάνθρωποι είναι καρφωμένοι σε ξυλάκια...

Αυτά τα μπισκότα αμυγδάλου πιστεύεται ότι μοιάζουν με νομίσματα, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές σύμβολο καλής τύχης κατά τους εορτασμούς της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς. Οι παραδοσιακές συνταγές απαιτούν τα μπισκότα να φτιάχνονται...

Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε τον φούρνο για να φτιάξετε ουαλικά μπισκότα: τηγανίζονται σε τηγάνι σαν τηγανίτες και γίνονται μαλακά, με χρυσαφένια κρούστα και μια ευχάριστη βουτυράτη, πικάντικη γεύση...

Διακοσμήστε το χριστουγεννιάτικο πάρτι σας με ένα μοναδικό αλκοολούχο ζελέ σε στρώσεις σε χριστουγεννιάτικα χρώματα. Το κύριο αλκοολούχο συστατικό είναι το λευκό ρούμι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο άχρωμο απόσταγμα...

Δώστε μια πιο νότα λάμψης στις γιορτές σας με αυτά τα γοητευτικά, πολύχρωμα μπισκότα. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και διαρκούν πολύ, ώστε να μπορείτε να ψήσετε αρκετές παρτίδες τόσο για την Πρωτοχρονιά όσο και για τα Χριστούγεννα. Σουηδικά...

Αντί για τριαντάφυλλα, τοποθετήστε ένα βάζο με ένα μπουκέτο από ζαχαρωμένες φράουλες στο τραπέζι. Οι γλυκές, λαμπερές καραμέλες φράουλα δεν χρειάζονται νερό, αλλά δεν θα διαρκέσουν πολύ, γι' αυτό ετοιμάστε τες λίγο πριν το σερβίρισμα.

Βράστε συμπυκνωμένο γάλα σε λιγότερο από μία ώρα—είναι δυνατό! Μια χύτρα αργής κουζίνας θα έρθει να σας σώσει και δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το ενδεχόμενο έκρηξης του κουτιού. Το συμπυκνωμένο γάλα βράζεται σε ανοιχτό κουτί σε χύτρα αργής κουζίνας χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση της χύτρας ταχύτητας και γίνεται τέλειο...

Σας αρέσει να απολαμβάνετε κακάο με marshmallows ένα χειμωνιάτικο βράδυ; Ψήστε ένα πολυτελές τσιζκέικ με την ίδια γεύση! Φτιάχνεται με μείγμα ζεστής σοκολάτας (ή κακάο), το οποίο προστίθεται στο συμπιεσμένο...

Όμορφα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με κέντρο από χρωματιστό γυαλί θα γεμίσουν την γιορτή σας με μια μαγική ατμόσφαιρα. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα. Για να φτιάξετε μπισκότα ζάχαρης από βιτρό,...

Απίστευτα νόστιμο και γλυκό, το γκουλάμπ τζαμούν είναι μια τηγανητή ζύμη σε μπαλάκια, μουλιασμένη σε ένα αρωματικό σιρόπι ροδόνερου (γκουλάμπ) με νότες σαφράν και κάρδαμου. Τα μπαλάκια σερβίρονται στο σιρόπι,...

Αυτά τα αξιολάτρευτα μπισκότα σάντουιτς μοιάζουν με μίνι χάμπουργκερ. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν. Φρεσκοψημένα από τον φούρνο, είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα. Προσθέστε στα δύο την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή...

Εύκολες στην κατασκευή, αξιολάτρευτες και λίγο τρομακτικές, αυτές οι μούμιες σε κώνους γεμιστές με κρέμα είναι η τέλεια λιχουδιά για ένα πάρτι Halloween. Αν δεν έχετε ειδικά μεταλλικά καλούπια για κώνους...

Σπιτικά κράκερ σε σχήμα ζώου, καλυμμένα με απαλό ροζ γλάσο και πολύχρωμα τρούφα, θα ομορφύνουν το ταμείο κάθε παιδιού—ένα τέλειο επιδόρπιο για μετά το δείπνο! Σε αντίθεση με τα μπισκότα του εμπορίου, αυτά τα κράκερ...

Αυτά τα muffins είναι κυριολεκτικά γεμάτα με υγιεινές φυτικές ίνες και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Φτιάχνονται με αλεύρι ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού, μύρτιλλα και πουρέ μπανάνας, ο οποίος, χάρη στο...

Αυτές οι μαλακές βελγικές βάφλες αποτελούν μια δημιουργική εναλλακτική λύση στα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή για ζύμη βάφλας ή ένα μείγμα βάφλας που αγοράσατε από το κατάστημα. Απλώς προσθέστε...

Αυτά τα μάφιν με πάστα ηλιόσπορου και κομματάκια σοκολάτας ψήνονται με αλεύρι ολικής αλέσεως και δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά, γεμάτα ενέργεια και τόνωση. Κ...

Η πίτα πεκάν είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό επιδόρπιο, που σερβίρεται συνήθως την Ημέρα των Ευχαριστιών και άλλες φθινοπωρινές και χειμερινές γιορτές. Η εύθρυπτη, τρυφερή κρούστα και η μαλακή, σαν πίτα γέμιση...

Αυτή η γοητευτική, ρουστίκ γαλλική γαλέτα είναι γεμιστή με αρωματική φραντζιπάν και ψημένα μήλα. Η γέμιση απλώνεται απλώς με ένα κουτάλι σε έναν κύκλο ζύμης και οι άκρες διπλώνονται προς τα πάνω για να αποφευχθεί...

Η κλασική πίτα πεκάν με την απαλή γέμιση και τους τραγανούς ξηρούς καρπούς είναι πεντανόστιμη από μόνη της, αλλά λίγη καρύδα την κάνει ακόμα πιο νόστιμη! Η βάση της πίτας φτιάχνεται με ένα μείγμα από λίπος και...

Ψήστε αυτή την κίτρινη πίτα με κολοκυθάκια χρησιμοποιώντας τη συνταγή της γιαγιάς Sunny Anderson και απολαύστε την τέλεια γεύση, υφή και ευκολία στην παρασκευή της. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζύμη από το κατάστημα ως βάση...

Αυτή η τάρτα με κράμπλ είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της, κι όμως φαίνεται καταπληκτική! Πρώτον, η συνταγή χρησιμοποιεί αγορασμένο από το κατάστημα στεγνό μείγμα για παντεσπάνι. Δεύτερον, δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη: όλα τα υλικά...

Για να φτιάξετε ατομικές μους, θα χρειαστείτε μια φόρμα για μάφιν. Η βάση αυτού του πολυτελούς επιδόρπιου είναι ένα μπισκότο σάντουιτς σοκολάτας. Είναι καλυμμένο με μια παχιά στρώση από την πιο ντελικάτη μους σοκολάτας...

Μετά από ένα χορταστικό εορταστικό δείπνο, ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτά τα ελαφριά και τρυφερά cupcakes με έντονη γεύση εσπεριδοειδών που θα αναζωογονήσουν τέλεια τους γευστικούς κάλυκες. Για να τα ετοιμάσετε...

Αυτή η συνταγή για ένα αφράτο, χρυσαφένιο γαλλικό financier φτιαγμένο με αλεύρι αμυγδάλου, γαρνίρεται με λεπτές φέτες αχλαδιού, καθιστώντας το ακόμα πιο νόστιμο και αρωματικό. Δεν χρειάζεται να ψάχνετε για ειδικά καλούπια...

Τρυφερά μήλα και σμέουρα ψημένα κάτω από ένα αφράτο ψωμάκι με χρυσαφένια, τραγανή κρούστα αποτελούν την τέλεια λιχουδιά για ένα πάρτι τσαγιού στις γιορτές ή την Κυριακή. Ατομικά τσουρέκια, παρασκευασμένα σε καλούπια...

Απολαύστε τον δροσιστικό συνδυασμό ξινού κράνμπερι και αφρώδους λεμονιού σε αυτή την πολυτελή τάρτα. Μια εύθρυπτη ζύμη περιέχει μια απαλή σαν πουτίγκα γέμιση κράνμπερι-λεμονιού, και η τάρτα γαρνίρεται με...

Τα ψωμάκια αγγέλου είναι ένας συνδυασμός τραγανών μπισκότων φτιαγμένων με ξινόγαλα και αλμυρών ψωμιών με μαγιά. Συνδυάζουν τα καλύτερα και των δύο κόσμων, κάνοντάς σας να θέλετε να ψήσετε...

Η έμπνευση της Ντενίζ Μπράουν για αυτό το επιδόρπιο προήλθε από τον τούρκικο καφέ με κάρδαμο που παραγγέλνει σε ένα εστιατόριο της Μέσης Ανατολής. Μετά από πολλούς πειραματισμούς, κατάφερε να μεταμορφώσει το απογευματινό της...

Αυτό το νόστιμο brownie με γεύση τούρκικου καφέ συνδυάζει τέλεια την ευχάριστη πικράδα του καφέ με την πλούσια γεύση του γλυκού γλάσου σοκολάτας. Το brownie είναι απολαυστικά απαλό και...

«Δοκίμασα αυτό το επιδόρπιο για πρώτη φορά ενώ ταξίδευα στην Τουρκία», θυμάται ο σεφ και εστιάτορας Μαρκ Μέρφι. «Ήμουν σε ένα ταξίδι μαγειρικής διπλωματίας εκπροσωπώντας την Αμερική...».

Μια ώριμη μπανάνα, που χρησιμοποιείται συχνά σε vegan συνταγές, έχει διπλή χρησιμότητα εδώ: αντικαθιστά τα αυγά και προσθέτει μια υπέροχη γεύση στις τηγανίτες. Σε αυτήν την περίπτωση, όσο πιο σκούρα είναι η μπανάνα, τόσο το καλύτερο! Για...

Αυτή η κολοκυθόπιτα συνδυάζει τα αγαπημένα σας υλικά για την κολοκυθόπιτα - απαλό πουρέ κολοκύθας, ζεστά φθινοπωρινά μπαχαρικά και μια γενναιόδωρη δόση βανίλιας - αλλά αφαιρεί τυχόν γαλακτοκομικά ή αυγά για να δημιουργήσει...