Χιονάνθρωποι με Oreo χωρίς ψήσιμο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε χιονάνθρωπους με μπισκότα Oreo χωρίς ψήσιμο

Φορά: 2 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 16 μπισκότα σε σχήμα

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 742, συνολικό λίπος 35 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 20 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 104 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 21 mg, νάτριο 210 mg, ζάχαρη 82 ΣΟΛ.

Αυτοί οι χαρούμενοι χιονάνθρωποι είναι σχεδόν πολύ χαριτωμένοι για να φαγωθούν, αλλά η βάση τους, φτιαγμένη με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo και τυρί κρέμα, είναι ακαταμάχητη. Οι βρώσιμοι χιονάνθρωποι τοποθετούνται σε ξυλάκια γλειφιτζουριού και καλύπτονται με λευκό γλάσο. Προσθέστε μύτες καρότου από πορτοκαλί Tic Tac, φτιάξτε ακουστικά από M&Ms και κασκόλ από ζελεδάκια. Μόλις οι χιονάνθρωποι σταθεροποιηθούν εντελώς στο ψυγείο, σερβίρετε σε ένα δίσκο. Μια τέλεια χριστουγεννιάτικη λιχουδιά που θα λατρέψουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. γεμιστά μπισκότα σοκολάτας, όπως Oreo (περίπου 36 τεμ.)
110 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια λευκές καραμέλες που λιώνουν
2-3 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας
16 μικρά πορτοκαλί τρούφα ή άλλα μικρά πορτοκαλί καραμέλες, όπως Tic Tacs
32 μίνι κουφέτα σοκολάτας σε διάφορα χρώματα
8 κόκκινες ή πράσινες κορδέλες από ξινό τσίχλα, κομμένες σε λωρίδες 12 εκατοστών και στη συνέχεια κομμένες στη μέση κατά μήκος
1/4 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
Μαύρο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ
Ειδικός εξοπλισμός: 16 ξυλάκια γλειφιτζουριού και μια σακούλα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα σοκολάτας, λάδι καρύδας, ημίγλυκη σοκολάτα, μαρμελάδα, κουφέτα, ανθότυρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Χτυπήστε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα. Μεταφέρετε σε ένα μεσαίο μπολ και προσθέστε το τυρί κρέμα. Ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πλάστε περίπου τα δύο τρίτα του μείγματος σε 16 μπάλες (περίπου 1 κουταλιά της σούπας η καθεμία) και τοποθετήστε τις στο προετοιμασμένο ταψί. Πλάστε το υπόλοιπο μείγμα σε 16 μικρότερες μπάλες (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού η καθεμία). Καταψύξτε μέχρι οι τρούφες να αρχίσουν να σφίγγονται, περίπου 15 λεπτά.

Τοποθετήστε μια μικρή τρούφα πάνω από κάθε μεγάλη τρούφα και πιέστε την για να φτιάξετε χιονάνθρωπους, στη συνέχεια σπρώξτε ένα ξυλάκι γλειφιτζουριού μέσα από την κορυφή κάθε χιονάνθρωπου, έτσι ώστε ο καθένας να έχει ένα ξυλάκι να προεξέχει από το κεφάλι (είναι εντάξει αν οι τρούφες σπάσουν όταν τις τρυπάτε. Απλώς χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να σφραγίσετε τις ρωγμές).
Τοποθετήστε το ταψί με τους χιονάνθρωπους στην κατάψυξη ενώ ζεσταίνετε τις λιωμένες καραμέλες.
Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων τις καραμέλες και 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στο 50% της ισχύος σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εναλλακτικά, λιώστε τις καραμέλες σε μπεν μαρί. Προσθέστε επιπλέον 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας εάν το γλάσο είναι πολύ πηχτό.
Κρατώντας τον χιονάνθρωπο από το ξυλάκι, βουτήξτε τον σε λευκό γλάσο για να τον καλύψετε εντελώς, αφήνοντας την περίσσεια να στάξει πίσω στο μπολ. Επιστρέψτε τον χιονάνθρωπο στο ταψί. Ενώ το γλάσο είναι ακόμα υγρό, πιέστε μια πορτοκαλί καραμέλα στο κεφάλι του χιονάνθρωπου για να δημιουργήσετε μια μύτη. Πιέστε δύο μίνι ζελεδάκια καλυμμένα με χρωματιστό γλάσο στα πλάγια του κεφαλιού για να δημιουργήσετε ακουστικά. Επαναλάβετε με τους υπόλοιπους χιονάνθρωπους.
Ψύξτε μέχρι να πήξει το γλάσο, περίπου 5 λεπτά.
Διακόσμηση:

Τυλίξτε μια λωρίδα κορδέλα σε σχήμα αρκουδάκι γύρω από το λαιμό κάθε χιονάνθρωπου, κολλώντας τα κασκόλ στη θέση τους με μια σταγόνα γλάσο.
Σε ένα μικρό μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Μεταφέρετε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα και κόψτε τη γωνία. Φτιάξτε κρίκους και μια λωρίδα που συνδέει τις ωτοασπίδες στην κορυφή του κεφαλιού του χιονάνθρωπου. Φτιάξτε τρία κουμπιά κάθετα στο μπροστινό μέρος του σώματος κάθε χιονάνθρωπου.
Ψύξτε μέχρι να πήξει εντελώς, περίπου 10 λεπτά.