Μπολ με σόργο, γιαούρτι και πικάντικα μήλα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Μπολ με σόργο, γιαούρτι και μήλα με μπαχαρικά

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 348, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 16 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 56 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 5 mg, νάτριο 429 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Αυτός ο νόστιμος συνδυασμός σόργου, ελληνικού γιαουρτιού και μήλου ψημένου με κανέλα και τζίντζερ αποτελεί ένα νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό πρωινό για ένα κρύο χειμωνιάτικο πρωινό. Το σόργο δεν περιέχει γλουτένη, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά και αποτελεί μια αξιόλογη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο απλό σόργο ολικής αλέσεως
1 μήλο
1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο λάδι καρύδας
1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
Μια πρέζα αλάτι
0,5 φλιτζάνι απλό γιαούρτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μήλα, λάδι καρύδας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε το σόργο σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων για 1 1/2 λεπτό.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και κόψτε σε λεπτές φέτες το μήλο (χωρίς τη φλούδα). Προσθέστε λάδι καρύδας στο τηγάνι μαζί με τις φέτες μήλου και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά. Πασπαλίστε τα μήλα με καστανή ζάχαρη, κανέλα, τζίντζερ και αλάτι. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για άλλα 2 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, στη συνέχεια περιχύστε το σόργο με γιαούρτι και προσθέστε από πάνω τις φέτες μήλου, την κανέλα και το τζίντζερ. Σερβίρετε ζεστό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Υγιεινά πρωινά / Συνταγές για έναν / Φούρνος μικροκυμάτων / Πρωινό / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Κύρια πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών