Γεμιστές πιπεριές Shishito

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 87, συνολικό λίπος 5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 2 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 26 mg, νάτριο 608 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Οι πιπεριές shishito είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για ένα πάρτι στο σπίτι. Έχουν το τέλειο μέγεθος και τρώγονται εύκολα χωρίς σκεύη. Γεμίστε κάθε πιπεριά με αλμυρό, ξηρό τυρί Manchego, τυλίξτε την καθεμία με μια λεπτή φέτα ζαμπόν και ψήστε την μέχρι να γίνει τραγανή. Αν και οι πιπεριές shishito θεωρούνται ήπιες, έχουν ένα ευρύ φάσμα επιπέδων καυτερότητας, οπότε ανάμεσα σε μια ντουζίνα γλυκές πιπεριές, μπορεί να βρείτε μια πικάντικη—μια έκπληξη για μερικούς!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

200 γρ πιπεριές shishito
100 γρ. τριμμένο τυρί manchego (περίπου 1 φλιτζάνι)
170 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν Serrano

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πιπέρι shishito, ζαμπόν ζαμπόν, Τυρί Μαντσέγκο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C.
Κάντε μια σχισμή 3-4 εκ. σε κάθε πιπεριά. Γεμίστε τις πιπεριές με τυρί. Τυλίξτε κάθε γεμιστή πιπεριά με μια μικρή φέτα ζαμπόν.