Γεμιστές πιπεριές Jalapenos ψημένες στο φούρνο
Ψήφοι: 1
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 καναπεδάκια
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 καναπεδάκια
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 178, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 48 mg, νάτριο 279 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.
Θερμίδες 178, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 48 mg, νάτριο 279 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.
Αυτά τα γεμιστά jalapeño poppers είναι το τέλειο ορεκτικό για ένα πάρτι. Είναι μικρά και εύκολα στο φαγητό με τα χέρια σας, και η πικάντικη γεύση τους ταιριάζει τέλεια με μπύρα! Για τη γέμιση, θα χρειαστείτε τρία είδη τυριών: φέτα, τυρί κρέμα και ένα πικάντικο ή καπνιστό τυρί, όπως Pepper Jack ή πικάντικο τσένταρ. Όταν ψήνονται, οι γεύσεις όλων των τυριών αναμειγνύονται, δημιουργώντας μια κρεμώδη, τρυφερή γέμιση.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 12 μεγάλες πιπεριές jalapenos
- 60 γρ. φέτα
- 110 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 110 γρ. τριμμένο καπνιστό τυρί Pepper Jack ή κάποιο άλλο καυτερό τυρί, όπως έξτρα καυτερό τσένταρ
- Μια μικρή χούφτα φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κρεμμύδι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πιπεριά jalapeno, φέτα, ανθότυρο, τυρί pepper jack, κόλιανδρο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
- Κόψτε το ένα τρίτο από κάθε λοβό πιπεριάς κατά μήκος και τινάξτε τους σπόρους. Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα ταψί. Αν η πιπεριά δεν κάθεται επίπεδα στο ταψί, κόψτε ένα λεπτό κομμάτι από τον πάτο της πιπεριάς για να μην κυλήσει.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φέτα, το τυρί κρέμα, το τριμμένο τυρί, τον κόλιανδρο και το κρεμμύδι και γεμίστε τις πιπεριές με το μείγμα. Ψήστε για 15-18 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές και το τυρί να γίνει τραγανό και να αφρίσει στις άκρες.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
