Μπολ ψωμιού με σως μοτσαρέλας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Μπολ ψωμιού με σάλτσα μοτσαρέλας

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Η σάλτσα τυριού είναι μια επιτυχία σε κάθε πάρτι στο σπίτι. Σε όλους αρέσει να βουτούν ψωμί στο κολλώδες, λιωμένο τυρί! Φτιάξτε αυτή τη σάλτσα σε ένα μπολ ψωμιού και οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν. Η γέμιση είναι γεμάτη με μοτσαρέλα και φέτα, και από πάνω ένα τηγανητό αυγό. Όταν ο κρόκος χυθεί στη σάλτσα τυριού, γίνεται ακόμα πιο νόστιμο. Σερβίρετε τα κομματάκια ψωμιού με τη σάλτσα και όταν τελειώσετε, κόψτε τις άκρες του μπολ ψωμιού και βουτήξτε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 καρβέλι με προζύμι, διαμέτρου 20 εκ.
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη μοτσαρέλα (περίπου 220 γρ.)
1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα (περίπου 110 γρ.)
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο αυγό
0,5 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμί με προζύμι, τυρί μοτσαρέλα, φέτα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αυγά

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη μοτσαρέλα, τη φέτα και το βούτυρο. Κόψτε το πάνω μέρος του ψωμιού κατά 5 εκατοστά και αφαιρέστε την ψίχα, αφήνοντας ένα κούφιο κέλυφος για να το βυθίσετε. Γεμίστε το μπολ με το μείγμα τυριού. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί, σκεπάστε το χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 20 λεπτά.
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και σπάστε ένα αυγό στο μείγμα τυριού. Ψήστε, χωρίς καπάκι, μέχρι τα ασπράδια των αυγών να πήξουν σχεδόν εντελώς, για 12-15 λεπτά. Στη συνέχεια, ανάψτε το φούρνο στο γκριλ και ψήστε μέχρι να πήξουν εντελώς, για άλλα 1-2 λεπτά.

Βγάλτε το από το φούρνο και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Λίγο πριν το σερβίρισμα, χτυπήστε τον κρόκο του αυγού με ένα πιρούνι και ανακατέψτε τον με το λιωμένο τυρί.
Σερβίρετε με τριμμένη φρυγανιά ή ωμά λαχανικά για βούτηγμα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Κύρια πιάτα / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Αρτοποιείο / Σπιτικό ψωμί / Ορεκτικά / Ορεκτικά με τυρί / Σάλτσες / Βουτιές / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές