Αυτό το κέικ ζελέ με εφέ terrazzo θα μαγέψει τους καλεσμένους σας με την γοητευτική του εμφάνιση και την εκπληκτική τροπική του γεύση. Το λευκό ζελέ καρύδας είναι γεμισμένο με κομμάτια φυσικού καρπουζιού και ζελέ μάνγκο. Σερβίρετε το κέικ γαρνιρισμένο με σαντιγί και... διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει το ιαπωνικό επιδόρπιο μότσι, θα λατρέψετε και αυτό το κέικ! Το παγωτό μότσι είναι ένα κλασικό χαβανέζικο γλυκό φτιαγμένο με καρύδα και αλεύρι ρυζιού. Ενώ μπορείτε να βρείτε έτοιμα μείγματα για κέικ, είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε από την αρχή. Το κέικ - διαβάστε περισσότερα

Το ιαπωνικό πράσινο τσάι μάτσα χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για τον σκοπό που προορίζεται, αλλά και ως φυσικό χρωματισμό για επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και άλλα πιάτα, προσδίδοντας μια ευχάριστη φυτική απόχρωση και γεύση. Φτιάξτε πράσινο ρύζι με μάτσα και... διαβάστε περισσότερα

Το ιαπωνικό πράσινο τσάι μάτσα, εκτός από ζεστά ροφήματα, είναι ιδανικό για επιδόρπια και κοκτέιλ. Για παράδειγμα, οι φυτικές νότες του θα συμπληρώσουν ευχάριστα την τροπική γεύση μιας Pina Colada. Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί. διαβάστε περισσότερα

Το ιαπωνικό πράσινο τσάι (matcha) χρησιμοποιείται συχνά ως φυσική χρωστική σε επιδόρπια και αρτοσκευάσματα. Δεν προσθέτει μόνο μια ευχάριστη φυτική απόχρωση, αλλά και γεμίζει τα αρτοσκευάσματα με γεύση και αντιοξειδωτικά. Προσθέστε λίγη σκόνη matcha... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε απλά τέρατα μαρέγκας στο στυλ του Mike Wazowski: πράσινα, μονόφθαλμα και φιλικά. Το ιαπωνικό τσάι matcha θα τους δώσει το πράσινο χρώμα τους. Διατίθεται σε διάφορες μορφές και ποικιλίες. Οι κύριες ποικιλίες είναι τελετουργικές - διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή για να φτιάξετε αυτό το σπιτικό παγωτό πράσινου τσαγιού matcha. Θα παγώσει στην κατάψυξη, με αποτέλεσμα μια απαλή, κρεμώδη και νόστιμη γεύση. Για σάντουιτς παγωτού, γαρνίρετε σε μινιατούρα... διαβάστε περισσότερα

Το ιαπωνικό τσάι matcha θα κάνει το τζιν με τόνικ σας ακόμα πιο δροσιστικό και αναζωογονητικό, προσθέτοντας μια νότα οξύτητας για μια πιο πλούσια γεύση και μια ευχάριστη πρασινωπή απόχρωση. Ανακατέψτε καλά τη σκόνη στο τζιν για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους και... διαβάστε περισσότερα

Παρά το όνομά του και τη λευκή σοκολάτα στα συστατικά του, αυτό το επιδόρπιο είναι στην πραγματικότητα πράσινο. Αυτό οφείλεται στο πράσινο τσάι matcha, το οποίο προσδίδει επίσης μια πολύπλευρη γεύση με μια πικράδα που θυμίζει μαύρη σοκολάτα. Το blondie ψήνεται σε μία στρώση και... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα νόστιμα σκονς είναι γεμάτα με αρωματικά φυτά, όμορφα εμπλουτισμένα με ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha. Οι λουλουδένιες νότες του ενισχύουν τη γεύση του σχοινόπρασου και του εστραγκόν που αναμειγνύονται στη ζύμη, και προσδίδουν επίσης μια ευχάριστη... διαβάστε περισσότερα

Το ιαπωνικό τσάι matcha χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για τον σκοπό που προορίζεται, αλλά και ως άρωμα, ακόμη και ως φυσικό χρωματισμό τροφίμων. Η ποώδης απόχρωση και η γεύση του συνδυάζονται όμορφα με τα πράσα σε αυτό το πλούσιο, χρυσαφί τσάι. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η νόστιμη και υγιεινή κρεμώδης σούπα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Το σπανάκι και τα μανιτάρια shiitake ενισχύουν την έντονη γεύση του ιαπωνικού τσαγιού matcha. Το βούτυρο και η κρέμα γάλακτος εξισορροπούν τη φυσική του πικράδα, ενώ τα λιπαρά που περιέχουν βοηθούν... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η υγιεινή πράσινη βρώμη είναι ό,τι πρέπει για ένα δυναμωτικό πρωινό. Ο χυλός μαγειρεύεται σε νερό και σερβίρεται με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, πλούσιο σε πρωτεΐνες και αρωματισμένο με ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha. Το τσάι matcha είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και... διαβάστε περισσότερα

Το μάτσα και η κρέμα γάλακτος είναι ο τέλειος συνδυασμός για ένα νόστιμο επιδόρπιο. Η κρέμα γάλακτος μαλακώνει τέλεια τη φυσική πικράδα του πράσινου τσαγιού και βοηθά στην ανάδειξη των γλυκών λουλουδάτων νότων του. Προσθέστε ζελατίνη και ζάχαρη στο κρεμώδες μείγμα, ρίξτε το σε καλούπια και αφήστε το να σφίξει. διαβάστε περισσότερα

• Βάση πίτας
• Κρέμα
• Επικάλυψη

Το τσάι μάτσα προσδίδει ένα πράσινο χρώμα σε αντίθεση και υπέροχες λουλουδένιες νότες στην κρεμώδη γέμιση. Το κέικ δεν ψήνεται και η κρέμα σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει, και φτιάχνεται με κρέμα καρύδας και απαλές, μαστιχωτές νιφάδες καρύδας. διαβάστε περισσότερα

Η φυσική λεμονάδα, εμπλουτισμένη με ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha, είναι ακόμα πιο νόστιμη, πιο υγιεινή και πιο αναζωογονητική. Και το πλούσιο, ποώδες χρώμα της δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Για δύο μερίδες λεμονάδας, θα χρειαστείτε μισό λεμόνι, το οποίο... διαβάστε περισσότερα

Αν ψάχνετε για έντονα χρωματιστά μπισκότα για τις χειμερινές διακοπές, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα ιδιότροπα palmiers. Η σκόνη τσαγιού matcha δίνει στα μπισκότα την εκπληκτική τους γεύση και τα βάφει πράσινα—ένα από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα χρώματα. διαβάστε περισσότερα