Τα κεφτεδάκια είναι κεφτεδάκια (από τις αγγλικές λέξεις "meat" και "ball") που, σε αντίθεση με τα κεφτεδάκια ή τα κεφτεδάκια, ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Τα κεφτεδάκια φτιάχνονται συνήθως από κιμά βοδινού,...
Συνταγές για καναπεδάκια
Ετοιμάστε ένα νόστιμο ορεκτικό με μπριζόλα πιπεριάς σε μια φέτα τηγανητής πατάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια. Η μπριζόλα πιπεριάς, ή steak au poivre όπως ονομάζεται στη Γαλλία, είναι το πιο τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας...
Κατά την εποχή του λωτού, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το απίστευτα υγιεινό φρούτο όχι μόνο μόνο του, αλλά και να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε ενδιαφέροντα ορεκτικά και σαλάτες, τα οποία ενισχύει με τη μοναδική του γεύση. Ορίστε...
Η μπριζόλα φιλέ μινιόν, ή αλλιώς μενταγιόν, είναι το πιο τρυφερό και ακριβότερο κομμάτι βοδινού. Για να το απολαύσετε πλήρως, είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε σωστά ώστε να παραμείνει ζουμερό και...
Ορεκτικά για φθινοπωρινό πάρτι
Σερβίρετε τους καλεσμένους σας με εποχιακά ορεκτικά που είναι ιδιαίτερα νόστιμα σε δροσερό καιρό, όπως τυρόμπαλες, τσιπς δεντρολίβανου και άλλα.
Καλοκαιρινά ορεκτικά για το εορταστικό τραπέζι – συνταγές με φωτογραφίες
Εμπνευστείτε από μια συλλογή συνταγών για νόστιμα καλοκαιρινά ορεκτικά για το εορταστικό τραπέζι - καναπεδάκια, σάντουιτς, αλείμματα, σάλτσες, καθώς και κρέας και λαχανικά
Για ένα αυθόρμητο πάρτι, φτιάξτε μπρουσκέτα με ψητές πιπεριές σε κονσέρβα και κατσικίσιο τυρί. Αν έχετε λίγο επιπλέον χρόνο, μαρινάρετε τις πιπεριές σε ένα μείγμα από ελαιόλαδο, ξύδι και...
Όταν ετοιμάζετε σνακ για το Halloween, μετατρέψτε ένα απλό σάντουιτς με καπνιστό ζαμπόν και τουρσί σε ένα εφιαλτικό μάτι πάνω σε μια φέτα ψωμί. Συνδυάστε όλα τα υλικά για το σάντουιτς, προσθέτοντας...
Για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο και εντυπωσιακό ορεκτικό, φτιάξτε αυτά τα ψημένα αχλάδια γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και μυρωδικά, τυλιγμένα σε τραγανό μπέικον. Τόσο διαφορετικά με την πρώτη ματιά...
Τα καραμελωμένα σύκα είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που, με την εξαιρετική τους γεύση και εμφάνιση, θα προσθέσουν μια εορταστική πινελιά σε κάθε πιάτο. Σερβίρετε τα με παγωτό, τσάι, μια πιατέλα τυριών ή ακόμα και...
Η σαλάτα του Καίσαρα αποτελεί εδώ και καιρό ένα κλασικό πιάτο μαγειρικής. Για να προσθέσουν τη δική τους πινελιά, οι σεφ πειραματίζονται όχι μόνο με το περιεχόμενό της αλλά και με τη μορφή της. Αυτή η παραλλαγή, ειδικότερα, είναι τέλεια...
Η ελληνική φέτα, με την ντελικάτη υφή της, ταιριάζει υπέροχα με ζουμερά φρούτα, αντισταθμίζοντας τη γλυκύτητά τους με την αλμυρή γεύση και τη διακριτική της οξύτητα. Φτιάξτε ένα ελαφρύ ορεκτικό με...
Ενώ υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να ετοιμάσετε μπρουσκέτα, αυτή η εκδοχή του παραδοσιακού ιταλικού ορεκτικού αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Η ελαφριά πικράδα της ρόκας και η τραγανότητα της μπαγκέτας με υψηλής ποιότητας...
Τα Crostini είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό ορεκτικό, ιδανικό για πικνίκ. Είναι καλύτερο να τα συναρμολογείτε λίγο πριν το φαγητό, για να μην μουλιάσει το ψωμί. Το ξύσμα πορτοκαλιού είναι...
Η μελιτζάνα ταιριάζει υπέροχα όχι μόνο με ντομάτες αλλά και με πατάτες. Το αποκορύφωμα αυτής της συνταγής εμπνευσμένης από τη Γαλλία είναι η κρεμ φρες, ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται και χρησιμοποιείται ευρέως...
Φέτες μελιτζάνας με χούμους, ξύσμα λεμονιού και μαϊντανό αποτελούν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο ή ορεκτικό. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και γεμάτη πρωτεΐνη, η μελιτζάνα...
Τα σάντουιτς είναι ένα χορταστικό και εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό, ιδανικό για μπουφέ ή σνακ τις καθημερινές. Η ποικιλία των υλικών σας επιτρέπει να δημιουργήσετε...
Τι θα μπορούσε να είναι πιο ιταλικό από τη σαλάτα Caprese; Ο φρέσκος, αρωματικός βασιλικός, η τρυφερή μοτσαρέλα και οι ώριμες στον ήλιο ντομάτες δημιουργούν όχι μόνο τη μοναδική γεύση μιας παραδοσιακής...
Οι καλύτερες συνταγές για σάντουιτς
Δοκιμάστε αυτές τις νέες συνταγές για σάντουιτς για να προσθέσετε ποικιλία στο μεσημεριανό σας διάλειμμα. Οποιαδήποτε πίτα μπορεί να είναι ένα χορταστικό σνακ. Τυλίξτε την σε...
50 βρετανικές συνταγές για μίνι σάντουιτς με τσάι
Ένα βρετανικό σάντουιτς τσαγιού (καναπέ, «μίνι σάντουιτς») είναι ένα μικρό σάντουιτς που τρώγεται ως ελαφρύ σνακ για να ικανοποιήσει την πείνα πριν από το μεσημεριανό γεύμα, επίσης
Πιάτα σε σχήμα καρδιάς για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ένα μεγάλο κουτί σοκολάτες είναι ωραίο, σίγουρα. Αλλά τίποτα δεν λέει «σ' αγαπώ» όπως ένα πρωινό σε σχήμα καρδιάς με μπέικον και αυγά που σερβίρεται σε
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα εορταστικό πιάτο με φωτογραφίες....
Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες...
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα ορεκτικό με ζυμαρικά με σπανάκι και τυρί σε σουβλάκια.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για εορταστικά ρολάκια λαβάς με τυρί και πιπέρι...
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Η πίτα τυλίχτηκε σε ρολό, αλείφθηκε με πάστα, πασπαλίστηκε με μπανάνα και μπέικον και έκοψε σε σνακ...
Τα νεροκάστανα (chilim, ή νεροκάστανο) αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να σας ανοίξουν την όρεξη. Σερβίρετε τα στους καλεσμένους σας για να περιορίσετε την πείνα τους και να αφιερώσετε λίγο χρόνο μέχρι να ετοιμαστεί το κυρίως πιάτο.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Σύκα γεμιστά με κατσικίσιο τυρί, τυλιγμένα σε μπέικον και ψημένα στα κάρβουνα....
50 εύκολες συνταγές για ορεκτικά
Αυτά τα γρήγορα ορεκτικά είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους που θα έχετε χρόνο να τα σερβίρετε πριν από το κυρίως γεύμα. Παρουσιάζουμε μια συλλογή από συνταγές για ορεκτικά,
50 Σνακ με Έντονα Χρώματα: Υγιεινά Σνακ
Αυτές οι εύκολες και απλές συνταγές για σνακ είναι ιδανικές για να ικανοποιήσετε την πείνα σας ανάμεσα στα γεύματα. Η ομάδα του περιοδικού Food Network επέτρεψε
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
50 Συνταγές για Σφολιάτα
Με αυτή τη συλλογή συνταγών, θα μετατρέψετε την αγορασμένη σφολιάτα σε ένα εκπληκτικά νόστιμο πρωινό, επιδόρπιο ή σνακ.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
















































