Εποχιακά πιάτα

Αυτά τα νόστιμα μπισκότα βανίλιας-μέντας με λευκή σοκολάτα είναι διακοσμημένα με κομμάτια κόκκινου και λευκού ζαχαροκάλαμου μέντας και είναι ιδανικά για τις χειμερινές διακοπές. Η λευκή σοκολάτα προστίθεται στη ζύμη όπως και στο...

Το καρπούζι και το λάιμ δημιουργούν έναν αρμονικό συνδυασμό για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό ποτό, και η σόδα λεμονιού-λάιμ, όπως και η Sprite, προσθέτει πολλές διασκεδαστικές φυσαλίδες. Αν θέλετε, αυτό το κοκτέιλ μπορεί να γίνει...

Ποιο είναι το μυστικό της εκπληκτικής γεύσης των fajitas; Τρυφερό, γευστικό κρέας! Για αυτή την κορυφαία συνταγή, ο Tyler Florence μαρινάρει την μπριζόλα σε μια σάλτσα mojo φτιαγμένη από χυμό πορτοκαλιού, χυμό λάιμ, πιπεριές chipotle,...

Αυτή η ντελικάτη σάλτσα σοκολάτας είναι το τέλειο φινάλε για ένα δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου, είτε διοργανώνετε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο είτε γιορτάζετε με όλη την οικογένεια. Σκόνη σκούρου κακάο...

Αυτό το εορταστικό ψωμί με αποξηραμένα κράνμπερι είναι εμπλουτισμένο με την εσπεριδοειδή γεύση του πορτοκαλιού, εύκολο στην παρασκευή του και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους. Η συνταγή χρησιμοποιεί όχι μόνο φέτες πορτοκαλιού αλλά και πορτοκαλί...

Αυτή η σαλάτα είναι μια πραγματική γευστική βόμβα! Προσθέτετε λίγη καταπληκτική πάστα γαρίδας Φιλιππίνων, νιφάδες καρύδας και ταϊλανδέζικο τσίλι στο ξινό, άγουρο μάνγκο. Είναι το τέλειο συμπλήρωμα για την πλούσια...

Μετατρέψτε τις συνηθισμένες τηγανίτες του εμπορίου σε χριστουγεννιάτικη λιχουδιά προσθέτοντας θρυμματισμένα ζαχαρωτά μπαστούνια μέντας στο μείγμα. Σερβίρετε σε στοίβα, αλείψτε με γλάσο βανίλιας και περιχύστε με σοκολάτα...

Η επικάλυψη με τηγανητό αυγό κάνει αυτές τις ατομικές πίτσες ιδανικές για το κυριακάτικο brunch. Το σπιτικό πέστο κολοκυθιού-βασιλικού με αμύγδαλα προσθέτει μια απολαυστική φρεσκάδα, ενώ το καπνιστό...

«Ποτέ δεν ήμουν λάτρης του καφέ», παραδέχεται η Τζέσικα Μέρτσαντ. «Αλλά σε μια χειμερινή γιορτή, δοκίμασα μια μόκα με μέντα και λευκή σοκολάτα, και η γεύση μου έμεινε πραγματικά χαραγμένη. Η δική μου εκδοχή...»

«Έχω φτιάξει διάφορα είδη παγωμένης ζεστής σοκολάτας στην εποχή μου, αλλά αυτή η αλκοολούχα εκδοχή έχει γίνει η νούμερο ένα αγαπημένη μου, ειδικά μεταξύ των λάτρεις της σοκολάτας μέντας», μοιράζεται η Jessica Merchant. «Εγώ...

Η τέλεια ζεστή σοκολάτα φτιάχνεται σε αργή κουζίνα και σερβίρεται με τον ίδιο τρόπο, επιτρέποντας στο ρόφημα να πήξει σταδιακά και να γίνει πιο πλούσιο. Τοποθετήστε μπολ με μίνι marshmallows και θρυμματισμένα...

Πέντε λεπτά και πέντε υλικά—αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε δύο νόστιμα mocktails. Φροντίστε να επιλέξετε τζιντζερμπύρα αντί για τζιντζερμπύρα. Έχει πιο έντονη γεύση,...

Η Giada De Laurentiis φτιάχνει αυτή την μπρουσκέτα χρησιμοποιώντας ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η λαϊκή αγορά αυτό το καλοκαίρι. Συνδυάζει baby καλαμπόκι, ώριμα ροδάκινα, αρωματικό βασιλικό και φρέσκες, πικάντικες πιπεριές τσίλι...

Η Τρίσα Γιάργουντ αρέσκεται στο να σερβίρει μπρουσκέτα άψητη: τη γέμιση σε ένα μπολ με φέτες φρυγανισμένου ψωμιού στο πλάι. Είναι ένας βολικός τρόπος για να ετοιμάσετε το ορεκτικό εκ των προτέρων, διασφαλίζοντας ότι το τοστ δεν...

Η μπρουσκέτα με ροδάκινο του Τζεφ Μάουρο ισορροπεί τέλεια μεταξύ γλυκού και αλμυρού. Σερβίρει ώριμα ροδάκινα με βασιλικό σε ελαιόλαδο σε φρυγανισμένες φέτες ψωμιού με κατσικίσιο τυρί, περιχυμένες με...

Η μπρουσκέτα είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Αυτές οι νόστιμες, τραγανές φέτες ψωμιού, με μια ποικιλία από ζουμερά υλικά, πάντα προσελκύουν πλήθη. Ο Μπόμπι Φλέι προσφέρει τρεις παραλλαγές...

Χρησιμοποιήστε τα ψωμάκια για χοτ ντογκ που περίσσεψαν για να φτιάξετε αυτές τις μπρουσκέτες, ένα απλό, οικονομικό ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Ο Νταφ Γκόλντμαν αλείψει τα ψωμάκια με ένα μαλακό τυρί με μυρωδικά, τρούφα...

Η Valerie Bertinelli φτιάχνει μπρουσκέτα εμπνευσμένη από τη μουφλέτα, ένα κλασικό σάντουιτς της Νέας Ορλεάνης που γαρνίρεται με διάφορα ιταλικά τυριά και αλλαντικά, όπως σαλάμι και μορταδέλα. Κάθε μερίδα...

Σε μόλις 16 λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε το τέλειο ορεκτικό για να πάρετε μαζί σας σε ένα καλοκαιρινό πάρτι. Η Ree Drummond μουλιάζει μύρτιλλα σε λίγη ζάχαρη και βαλσάμικο ξύδι,...

Μερικές φορές απλά θέλεις να απολαύσεις την τροπική γεύση μιας Pina Colada χωρίς αλκοόλ. Αυτό το απλό ποτό φτιαγμένο σε μπλέντερ έχει όλες τις υπέροχες γεύσεις του κλασικού...

Η Cardea Brown φτιάχνει ένα απλό σιρόπι από φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και μέλι και το χρησιμοποιεί για να μετατρέψει το κανονικό νερό Seltzer σε νόστιμη λεμονάδα. Ένα γλυκό και δροσιστικό ρόφημα...

Αυτό το ζωηρό, τροπικό κοκτέιλ σε γαλαζοπράσινο χρώμα θα αποτελέσει την τέλεια προσθήκη στο πάρτι σας με χαβανέζικο ή ναυτικό θέμα. Δροσιστικό, με νότες εσπεριδοειδών και ανανά, σίγουρα θα...

Το κλασικό Negroni φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από αλκοόλ (ίσα μέρη τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ), αλλά εμείς καταφέραμε να πετύχουμε το ακατόρθωτο και να δημιουργήσουμε μια μη αλκοολούχα εκδοχή! Η χαρακτηριστική πικράδα...

Αυτό το Daiquiri παρασκευάζεται εύκολα σε μπλέντερ και αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεστε αλκοόλ για να το απολαύσετε. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε τις επιπλέον φράουλες κατά την περίοδο αιχμής ή απλώς να απολαύσετε...

Χωρίς ρούμι, ένα μοχίτο παραμένει ένα νόστιμο και δροσιστικό ποτό, ένας απολαυστικός συνδυασμός γλυκύτητας, οξύτητας και μια νότας βοτάνων. Το σιρόπι αγαύης προσθέτει μια πινελιά ιξώδους στο μη αλκοολούχο κοκτέιλ και...

Για να φτιάξετε αυτό το γρήγορο επιδόρπιο, δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη και δεν χρειάζεται καν να ξεπαγώσετε τα μούρα. Απλώς ρίξτε τα σε ένα ταψί και πασπαλίστε με μείγμα για παντεσπάνι από το κατάστημα, καρύδια και βρώμη.

Η βάση πίτας είναι η πιο απλή σπιτική ζύμη. Απλώς τοποθετήστε όλα τα υλικά σε στρώσεις σε ένα ταψί χωρίς να τα ανακατέψετε και ψήστε μέχρι η πάνω στρώση να γίνει τραγανή και η γέμιση φρούτων...

Αυτά τα αφράτα μάφινς είναι η πιο ντελικάτη εκδοχή του σάντουιτς PB&J που έχει φτιαχτεί ποτέ! Το φυστικοβούτυρο προστίθεται σε ένα κουρκούτι από αλεύρι αμυγδάλου, μαζί με καστανό βούτυρο, το οποίο...

Το Champurrado είναι μια γλυκιά μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα που έχει πήξει με κορν φλάουρ και σερβίρεται ως επιδόρπιο μόνη της ή ως συνοδευτικό σε churros. Το αποκορύφωμα του champurrado είναι ο αφράτος αφρός στην κορυφή...

Αυτό το κακάο έχει τρεις φορές περισσότερη σοκολάτα, και έχει ακόμη και Nutella—νόστιμο! Το ρόφημα είναι πηχτό, μεταξένιο και ζεστό. Ψήστε μερικά μπισκότα και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια κούπα ζεστή κακάο,...

Η δεύτερη πιο δημοφιλής αμερικανική ζύμη πίτας φτιάχνεται από θρυμματισμένα και πιεσμένα κράκερς graham. Με αυτή τη συνταγή, η Katie Lee το πήγε ένα βήμα παραπέρα και χρησιμοποίησε κράκερς graham αντί για...

Η ζύμη για αυτή την πίτα είναι τρυφερή, εύθρυπτη και ταιριάζει τέλεια με τη γέμιση κολοκύθας. Για να γίνει τέλεια, δύο πράγματα είναι σημαντικά. Πρώτον, όλα πρέπει να είναι κρύα. Χρειάζεστε...

Ποιος είπε ότι το παγωτό δεν είναι χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο;! Αυτή η νόστιμη λιχουδιά με κομματάκια μαύρης σοκολάτας, κόκκινα και λευκά καραμέλες μέντας και σάλτσα σοκολάτας δεν απαιτεί...

Αυτά τα εμβληματικά κόκκινα και άσπρα μπισκότα από ζαχαροκάλαμο, με γεύση βανίλιας-μέντας, μας υπενθυμίζουν τις χειμερινές διακοπές που πλησιάζουν. Αντί να προσθέσουμε χρωστικές τροφίμων στη ζύμη, εμείς...

Αυτή η γρήγορη και εύκολη πίτα μπορεί να σερβιριστεί σε οικογενειακό στυλ, ακριβώς στο χυτοσίδηρο τηγάνι στο οποίο ψήθηκε. Το κέικ αποτελείται από μία μόνο στρώση, η οποία καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα σπιτικού γλάσου μέντας...

Πάμε την τάρτα με κρέμα σοκολάτας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο προσθέτοντας εκχύλισμα μέντας στη γέμιση και την επικάλυψη σαντιγί. Και λίγο πασπάλισμα με κόκκινη διακοσμητική ζάχαρη...

Αυτός ο πύργος από προφιτερόλ γεμιστός με κρέμα λευκής σοκολάτας και μέντας και γαρνιρισμένος με τριμμένες κόκκινες και λευκές καραμέλες μέντας, είναι ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους πάντες...

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο εντυπωσιακό δοχείο παγωτού από αυτό το βρώσιμο μπολ με μαρέγκα μέντας με μια κόκκινη και άσπρη ρίγα, που θυμίζει καραμέλες. Ετοιμάστε το κέικ από πριν (δύο μέρες είναι μια χαρά...

Το μανιτάρι πορτομπέλο είναι το τέλειο υποκατάστατο κρέατος για χορτοφαγικά σάντουιτς. Έχει ένα μεγάλο, παχύ και σαρκώδες καπέλο, περίπου στο μέγεθος μιας μπιφτέκι. Σε αυτή τη συνταγή, για επιπλέον γεύση και άρωμα...

Για μια παραλλαγή των παραδοσιακών χορτοφαγικών μπιφτεκιών, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή, η οποία συνδυάζει γλυκιά κολοκύθα με ένα αλμυρό κάρυ. Πλούσια ρεβίθια και...

Αυτό το δροσιστικό ποτό περιέχει σπιτική ντομάτα και βασιλικό. Αυτό το γλυκό ξύδι μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων των mocktails. Αποφασίσαμε να μην...

Προσθέστε την πάστα αμυγδάλου και το εκχύλισμα αμυγδάλου στη γκανάζ σοκολάτας, στη συνέχεια πλάστε την σε μπαλάκια και κυλήστε τα σε τριμμένα μπισκότα αμυγδάλου amaretti. Μαλακό εσωτερικό, με τραγανή επικάλυψη...

Έχετε ονειρευτεί ποτέ να φτιάξετε μια νόστιμη σπιτική μπάρα Snickers, χωρίς περίεργα πρόσθετα, μόνο καραμέλα, νουγκά, φιστίκια και σοκολάτα; Αυτή η συνταγή το κάνει πανεύκολο...