Βάση πίτας με μπισκότα αμερικανικής σοκολάτας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Αμερικάνικη ζύμη για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 βάση με διάμετρο 23 cm.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 1079, συνολικό λίπος 66 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 34 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 123 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 165 mg, νάτριο 659 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.

Η δεύτερη πιο δημοφιλής αμερικανική ζύμη πίτας φτιάχνεται με θρυμματισμένα και πιεσμένα κράκερ graham. Με αυτή τη συνταγή, η Katie Lee το πήγε ένα βήμα παραπέρα και χρησιμοποίησε μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας! Επίσης, αντικατέστησε την κανονική ζάχαρη με σκούρα καστανή ζάχαρη, η οποία προσδίδει μια γεύση καραμέλας στη ζύμη. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε εκείνα τα σπιτικά μπισκότα που κατά λάθος παραψήσατε στο φούρνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

12 τραγανά μπισκότα με κομματάκια σοκολάταςή γκοφρέτες σοκολάτας
1 κουταλιά της σούπας σκούρα καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου, καστανή ζάχαρη, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε τα σε ένα μπολ. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη και την κανέλα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα τα μπισκότα.
Βάλτε το μείγμα σε μια φόρμα πίτας διαμέτρου 22 εκ. και πιέστε το στον πάτο και στα πλαϊνά για να σχηματίσετε τη βάση της πίτας. Ψήστε τη βάση πριν προσθέσετε τη γέμιση (δείτε παρακάτω).

Αν η γέμιση της πίτας δεν απαιτεί ψήσιμο, ψήστε τη ζύμη στους 190°C μέχρι να στεγνώσει, περίπου 10 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος θα διαφέρει ανάλογα με το πόσο τραγανά είναι τα μπισκότα σας.
Αν η πίτα που φτιάχνετε απαιτεί ψήσιμο, μην προψήνετε τη βάση. Προσθέστε τη γέμιση και ψήστε την πίτα. συνταγή.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κέιτι Λι είναι Αμερικανίδα συγγραφέας μαγειρικής και τηλεοπτική κριτικός μαγειρικής.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Αρτοποιείο / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών