Ψητή πίτσα με γαρίδες

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 585, συνολικό λίπος 28 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 27 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 60 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 143 mg, νάτριο 708 mg, ζάχαρη - ΣΟΛ.

Εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη για αυτή την απλή πίτσα με γλυκά κρεμμύδια και μαριναρισμένες γαρίδες. Προσθέστε εποχιακά ντοματίνια και γευστική φέτα στα τελευταία λεπτά του μαγειρέματος και αφήστε την να σιγοβράσει στη σχάρα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

400 γρ. καθαρισμένες μεσαίες γαρίδες
1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε δαχτυλίδια
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, και περισσότερο για άλειμμα
0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
Επιτραπέζιο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
450 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ντοματίνια ή ντοματίνια σταφυλιού, κομμένα στη μέση
0,5 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γαρίδες, κόκκινο κρεμμύδι, ρίγανη, ζύμη μαγιάς, ντοματίνια, φέτα, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τις γαρίδες και τη ρίγανη. Αλατοπιπερώστε.
Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ορθογώνιο 20 επί 25 εκ. Αλείψτε τη σχάρα με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τη ζύμη στη σχάρα και ψήστε μέχρι να κάνει φουσκάλες η πάνω πλευρά και να ροδίσει η κάτω, περίπου 3 λεπτά. Αφαιρέστε την με μια τσιμπίδα και τοποθετήστε την σε μια σανίδα κοπής, με την ροδισμένη πλευρά προς τα πάνω. Αλείψτε με ελαιόλαδο.

Ψήστε τις γαρίδες και τα κρεμμύδια στη σχάρα, γυρίζοντάς τες περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και να ροδίσουν ελαφρά οι γαρίδες, για περίπου 5 λεπτά. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τις γαρίδες στη βάση και στη συνέχεια επιστρέψτε την πίτσα στη σχάρα. Προσθέστε από πάνω ντομάτες και φέτα, σκεπάστε και ψήστε μέχρι να ψηθεί καλά η βάση και να λιώσει το τυρί, για περίπου 5 λεπτά ακόμα.
Μεταφέρετε προσεκτικά την πίτσα σε μια σανίδα κοπής. Πασπαλίστε με μαϊντανό και κόψτε σε φέτες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Εύκολες συνταγές για ψητά / Απλές συνταγές με γαρίδες / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητές γαρίδες / Προϊόντα από ψητό αλεύρι / Γρήγορο φαγητό / Πίτσες

Παρόμοιες συνταγές