Φράουλες με γέμιση κρέμας τυριού πεκάν
Ψήφοι: 2
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 μούρα
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 μούρα
Ένα ζωηρό και εντυπωσιακό ορεκτικό επιδόρπιο με φράουλες γεμιστές με γλάσο κρέμας τυριού και πασπαλισμένες με τριμμένα πεκάν. Οι φράουλες φαίνονται γοητευτικές και έχουν γεύση σαν μικροσκοπικά κέικ. Επιλέξτε μεγάλα μούρα για εύκολη γέμιση. Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται γρήγορα, φαίνεται κομψό και διαθέτει έναν τέλειο συνδυασμό γεύσεων. Μια διασκεδαστική ιδέα για μπουφέδες και γιορτές.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 20 μεγάλες ολόκληρες φράουλες, καθαρισμένες
- 220 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή αμυγδάλου
- 2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, τυρί για τυρί, ζάχαρη άχνη, εκχύλισμα βανίλιας, εκχύλισμα αμυγδάλου, πεκάν
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Κόψτε μια λεπτή φέτα από τον πάτο κάθε φράουλας έτσι ώστε τα μούρα να στέκονται όρθια. Τοποθετήστε τα με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Κόψτε προσεκτικά έναν σταυρό στην κορυφή των μούρων, κόβοντας σχεδόν μέχρι το τέρμα αλλά όχι μέχρι το κάτω μέρος. Τραβήξτε απαλά τις φέτες προς τα έξω, προσέχοντας να μην τις σπάσετε.
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν, αλλά να παραμείνουν σφιχτά. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι ή μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με διακοσμητική μύτη, γεμίστε τις φράουλες με το μείγμα τυριού κρέμα. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
