Πεπεροντσίνι με τυρί και κόκα κόλα

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε πεπεροντσίνι με τυρί και κόκκινη πιπεριά

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Οι μαριναρισμένες πιπεριές πεπεροντσίνι γεμίζονται με κομμάτια τυριού και ταπενάδα ελιάς και στη συνέχεια τυλίγονται σε λεπτές φέτες ιταλικού λουκάνικου καπικόλα (κόπα) για ένα γρήγορο, νόστιμο ορεκτικό ιταλικού στιλ που ταιριάζει υπέροχα με κρασί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

6 μεγάλα πεπεροντσίνι
110 γρ. τυρί προβολόνε
0,5 κουταλάκι του γλυκού ταπενάδα ελιάς
12 φέτες χοιρινού λαιμού σε ξηρή επεξεργασία

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πιπεριά τσίλι, τυρί προβολόνε, ταπενάδα (πάστα ελιάς), ζαμπόν σε ξηρή επεξεργασία

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε 6 μεγάλα πεπερόντσινα στη μέση κατά μήκος, αφαιρέστε τους σπόρους και στεγνώστε ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας.
Κόψτε 110 γραμμάρια τυρί προβολόνε σε δώδεκα φέτες πλάτους 1 εκ. και γεμίστε τις μισές πιπεριές με αυτές. Προσθέστε από πάνω περίπου 0,5 κουταλάκι του γλυκού ταπενάδα ελιάς και τυλίξτε μια λεπτή φέτα κόπας (ή σαλάμι). Στερεώστε με οδοντογλυφίδες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Δείπνο / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Ορεκτικά κρέατος / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Συλλογές συνταγών