Σάντουιτς με φριτάτα και σάντουιτς με σάντουιτς

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε ένα σάντουιτς με φριτάτα

Φωτογραφία του πιάτου: Ράιαν Ντάους

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 600, συνολικό λίπος 33 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 32 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 42 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.

Σάντουιτς με φριτάτα Sub - Μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 ψιλοκομμένες πιπεριές (1 κόκκινη, 1 πράσινη)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
10 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
0,5 φλιτζάνια γάλα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
8 φέτες τυρί προβολόνε (περίπου 110 γρ.)
4 ψωμάκια για σάντουιτς, σχισμένα στις άκρες
Κομμένες σε φέτες πιπεριές πεπεροντσίνι σε κονσέρβα (χωρίς χυμό) για γαρνίρισμα
Πατατάκια για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γλυκιά πιπεριά, τυρί προβολόνε, ψωμάκια για σάντουιτς, πιπέρι πεπεροντσίνο, γάλα, αυγά, κρεμμύδια, μαϊντανός, τσιπς

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν τα λαχανικά, περίπου 5 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα, τον μαϊντανό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο πιπέρι. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε μέχρι τα αυγά να ροδίσουν γύρω από τις άκρες, περίπου 1 λεπτό.

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ροδίσει στο κέντρο, περίπου 8 λεπτά. Γαρνίρετε με τυρί και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να λιώσει το τυρί, 1-2 λεπτά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψήστε τα ψωμάκια σε ένα ταψί για 3-5 λεπτά.

Κόψτε το μείγμα των αυγών εγκάρσια σε 4 κομμάτια και, στη συνέχεια, κόψτε κάθε κομμάτι στη μέση. Τοποθετήστε τα σε ψωμάκια και γαρνίρετε με πεπεροντσίνι. Σερβίρετε με πατατάκια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές