Βούτυρο φρούτων

Ψήφοι: 1

Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 232, συνολικό λίπος 23 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 15 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 7 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 61 mg, νάτριο 91 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.

Αν σας αρέσει να προσθέτετε μαρμελάδα, βούτυρο και άλλες νόστιμες γεύσεις στις τηγανίτες ή τις βελγικές βάφλες σας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Απλώς ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με μαρμελάδα βατόμουρου, προσθέστε λίγη φρέσκια μέντα για μια δροσιστική πινελιά και φυλάξτε το βούτυρο στο ψυγείο. Για να σερβίρετε, κόψτε το σε κομμάτια, τοποθετήστε το πάνω σε ζεστές τηγανίτες και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μέντας
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, βατόμουρο, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε το με μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Προσθέστε τη μαρμελάδα, τη μέντα και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Πλάστε το ρολό σε ένα φύλλο λαδόκολλας ή τοποθετήστε το σε μια φόρμα και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σφίξει, περίπου 2 ώρες. Σερβίρετε το βούτυρο με τηγανίτες, βάφλες ή γαλλικό τοστ.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κέιτι Λι είναι Αμερικανίδα συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, κριτικός φαγητού, σεφ και συγγραφέας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα σνακ / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / Σάλτσες / Μείγματα ελαίων

Συλλογές συνταγών