βούτυρο σκόρδου
Ψήφοι: 2
Φορά: 5 λεπτά
Το σκορδόβουτυρο είναι ένα εύκολο στην παρασκευή του συμπλήρωμα που θα δώσει μια πιο νόστιμη πιατέλα, είτε πρόκειται για θαλασσινά, ψάρι, ψητή μπριζόλα, βραστά λαχανικά, ζυμαρικά ή απλώς μια φέτα ψωμί. Μαλακώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με λιωμένο σκόρδο και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο. Μόλις σταθεροποιηθεί το βούτυρο, κόψτε το σε κομμάτια και προσθέστε το στα πιάτα σας ή αλείψτε το σε φέτες ψωμιού και ψήστε τες στο φούρνο για σκορδόψωμο. Χρησιμοποιήστε ανάλατο βούτυρο, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση στις προτιμήσεις σας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 165 γρ. ανάλατο βούτυρο, ελαφρώς μαλακωμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Χτυπήστε το βούτυρο και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Κατηγορίες:
συνταγή / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Σάλτσες / Μείγματα ελαίων / / / Μπόμπι Φλέι
Παρόμοιες συνταγές
