Μακαρόνια με τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Μέγεθος μερίδας: 1 από 4
Θερμίδες 506, συνολικό λίπος 27 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 16 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 26 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 77 mg, νάτριο 692 mg, ζάχαρη 8 ΣΟΛ.
Μέγεθος μερίδας: 1 από 4
Θερμίδες 506, συνολικό λίπος 27 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 16 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 26 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 77 mg, νάτριο 692 mg, ζάχαρη 8 ΣΟΛ.
Τα μακαρόνια με τυρί μπορούν να παρασκευαστούν εξ ολοκλήρου στον φούρνο μικροκυμάτων, εξαλείφοντας την ανάγκη να μαγειρεύετε ξεχωριστά τα μακαρόνια με τη σάλτσα τυριού. Είναι τόσο βολικό όσο το ξαναζέσταμα ενός έτοιμου πιάτου, αλλά με σπιτική γεύση. Και όλα αυτά γίνονται σε μόλις 15 λεπτά! Το μείγμα τεσσάρων τυριών - αμερικανικό (επεξεργασμένο), Pepper Jack, παρμεζάνα και τυρί κρέμα - δίνει στη σάλτσα μια πλούσια και σύνθετη γεύση, ενώ η υφή της είναι απίστευτα βελούδινη και μαλακή - αυτό ακριβώς που αγαπούν όλοι στα μακαρόνια με τυρί. Είναι κατάλληλο για φούρνους μικροκυμάτων 1100W και 700W. Η συνταγή περιλαμβάνει προτάσεις και για τα δύο μοντέλα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1,5 φλιτζάνια ζυμαρικά
- 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο αμερικανικό τυρί (περίπου 110 γρ.)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Pepper Jack ή Monterey Jack (περίπου 110 γρ.)
- 1/4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
- 60 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, γάλα, αμερικανικό τυρί, τυρί pepper jack, Τυρί Μοντερέι Τζακ, παρμεζάνα, τυρί για τυρί, μουστάρδα Ντιζόν
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μπολ 4 λίτρων, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε τα ζυμαρικά, 1 φλιτζάνι γάλα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα αρκετά μεγάλο μπολ για να μην ξεχειλίσει το γάλα. Σκεπάστε καλά με πλαστική μεμβράνη. Κάντε μια μικρή σχισμή στο κέντρο με την άκρη ενός μαχαιριού για να βγει ο ατμός. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων στο 100% της ισχύος για 4 λεπτά στα 1100 watt ή 700 watt. Αφαιρέστε τη μεμβράνη (προσέξτε να μην καείτε από τον ατμό) και ανακατέψτε. Σκεπάστε και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε υψηλή ισχύ μέχρι τα ζυμαρικά να είναι λίγο πιο σφιχτά από το al dente, 1,5 λεπτό στα 1100 watt ή 3,5 λεπτά στα 700 watt.
- Προσθέστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι γάλα, το αμερικανικό τυρί, το τυρί Pepper Jack, την παρμεζάνα, το τυρί κρέμα και τη μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά, σκεπάστε καλά και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ μέχρι να λιώσει όλο το τυρί, περίπου 4 λεπτά για φούρνο μικροκυμάτων 1100W και 4,5 λεπτά για φούρνο μικροκυμάτων 700W. Ανακατέψτε. Εάν υπάρχουν ακόμα μερικά σκληρά κομμάτια τυριού, ζεστάνετε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων, σκεπασμένα με πλαστική μεμβράνη, σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων. Η σάλτσα θα συνεχίσει να πήζει καθώς κρυώνει. Μεταφέρετε τα μακαρόνια με τυρί σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, αν θέλετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
