Ψημένα στήθη κοτόπουλου σε πανάρισμα με τυρί
Ψήφοι: 7
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 402, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 54 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Θερμίδες 402, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 54 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Συνταγή για στήθη κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα θυμαριού
- Χοντρό αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 230 γρ. το καθένα)
- 3/4 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
- 3/4 φλιτζάνι πανκ ψίχουλα ή χοντροαλεσμένη αποξηραμένη μπαγκέτα
- Σπρέι μαγειρικής
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μουστάρδα Ντιζόν, θυμάρι, τριμμένο πιπέρι καγιέν, στήθη κοτόπουλου, παρμεζάνα, πανκ ψίχουλα, μπαγκέτα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μουστάρδα, θυμάρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και Πιπέρι καγιένΤρίψτε τα στήθη κοτόπουλου με το προκύπτον μείγμα.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε την παρμεζάνα και την τριμμένη φρυγανιά panko. Αλείψτε τα στήθη κοτόπουλου με το μείγμα της τριμμένης φρυγανιάς.
- Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια σχάρα πάνω από ένα ταψί, ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής και τοποθετήστε το ταψί στο κέντρο του φούρνου. Ψήστε τα στήθη κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν, για 15 έως 20 λεπτά. Βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε τα να ξεκουραστούν για 5 λεπτά, στη συνέχεια κόψτε τα σε φέτες.
Προσφέρουμε μια συνταγή - Τραγανές κοτομπουκιές φούρνου.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
