Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ντρέσινγκ μελιού-εσπεριδοειδών

Ψήφοι: 3

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Συνταγή για σαλάτα με κόκκινο λάχανο και σάλτσα μελιού-εσπεριδοειδών.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 κεφάλι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε πολλά κομμάτια
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλική
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 φλιτζάνι λάδι κανόλας
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κόκκινο λάχανο, κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικός, κόλιανδρο, σκόρδο, Χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το κόκκινο λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ και αλατοπιπερώστε.

Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Προσθέστε το μείγμα στο λάχανο.

Αφήστε το να σταθεί στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Πιάτα με λάχανο / Σαλάτες λάχανου / Κόκκινο λάχανο / Μπόμπι Φλέι

Παρόμοιες συνταγές