Ψωμάκι πίτας με ζαμπόν και τυρί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ρολό πίτας με ζαμπόν και τυρί

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Αυτό το γρήγορο και νόστιμο τυλιχτό περιλαμβάνει όλα τα παραδοσιακά συστατικά ενός χορταστικού πρωινού: πίτα, τηγανητά αυγά, σπανάκι, τυρί και ζαμπόν. Όλα ετοιμάζονται σε ένα ταψί στη στιγμή. Απλώς τυλίξτε την τελική πίτα και απολαύστε την, περιχυμένη με την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 τορτίγια ολικής αλέσεως, διαμέτρου 20 εκ.
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
1/3 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένο baby σπανάκι
2 φέτες κίτρινο τυρί
2 λεπτές φέτες ζαμπόν

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πίτα σιταριού, αυγά, σπανάκι, ζαμπόν, τυρί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σε ένα μεσαίο αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το μείγμα των αυγών και ανακατέψτε το τηγάνι για να καλυφθεί ο πάτος. Δουλεύοντας γρήγορα, βουτήξτε την τορτίγια στο μείγμα των αυγών, στη συνέχεια γυρίστε την από την άλλη πλευρά και επιστρέψτε την στο τηγάνι (και οι δύο πλευρές πρέπει να είναι καλυμμένες). Πασπαλίστε με μια πρέζα αλάτι.
Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το αυγό να πήξει εντελώς στον πάτο, για 1-2 λεπτά. Σύρετε μια μεγάλη σπάτουλα σιλικόνης κάτω από την τορτίγια και γυρίστε την με μία κίνηση. Τοποθετήστε το σπανάκι στο μισό της τορτίγιας που βρίσκεται πιο κοντά σας και στη συνέχεια γαρνίρετε με το τυρί και το ζαμπόν. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το αυγό να πήξει και να ροδίσει στον πάτο, για άλλο 1 λεπτό. Αποσύρετε από τη φωτιά και μεταφέρετε την τορτίγια σε ένα πιάτο.

Ξεκινώντας από την πλευρά της γέμισης, τυλίξτε την τορτίγια σε σφιχτό ρολό. Τοποθετήστε την με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω για να μην ξετυλιχθεί η τυλιχτή τορτίγια. Κόψτε την στη μέση εγκάρσια και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για έναν / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Τηγάνι / Πρωινό / Γρήγορο φαγητό / Πιάτα με τορτίγια / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Ορεκτικά κρέατος / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών