Σφολιάτα με σουφλέ σπανακιού και φέτα

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε - Σουφλέ με σπανάκι και σφολιάτα φέτας

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Σφολιάτα με σουφλέ σπανακιού και φέτα - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

5 φύλλα ζύμης
Σπρέι μαγειρέματος ελαιολάδου
1 συσκευασία (340 γρ.) σουφλέ σπανακιού
55 γρ. λιαστές ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1 συσκευασία (55 γρ.) θρυμματισμένη φέτα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη φύλλου, λιαστές ντομάτες, φέτα, χυμός λεμονιού, τριμμένο πιπέρι καγιέν, σπανάκι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.

Απλώστε 1 φύλλο ζύμης. Ψεκάστε το ελαφρά με σπρέι μαγειρικής ελαιολάδου. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα 4 φύλλα. Κόψτε τη στοίβα των φύλλων σε 6 κομμάτια. Τοποθετήστε κάθε κομμάτι σε μια φόρμα για μάφινς. Ψήστε για 10 λεπτά.
Αφαιρέστε το πλαστικό καπάκι από το σουφλέ σπανακιού και ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά. Αφαιρέστε το από το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε το με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι καγιέν.

Μοιράστε το μείγμα σπανακιού και τις λιαστές ντομάτες σε 6 ψημένα κρούστα από φύλλο κρούστας. Πασπαλίστε το μείγμα σπανακιού με φέτα. Επιστρέψτε τα κρούστα στο φούρνο για 6 λεπτά. Σερβίρετε ζεστά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Ελληνική κουζίνα / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές