Τρεις σπιτικές συνταγές για πάστα μπισκότων

Ψήφοι: 4

Ανεβάστε την εμπειρία σας με την παρασκευή μπισκότων Speculoos με αυτές τις τρεις διασκεδαστικές εορταστικές εκδοχές της κλασικής συνταγής. Αυτή η γλυκιά λιχουδιά αποτελεί ένα υπέροχο σπιτικό δώρο, αν μπορείτε να τη συμβιβαστείτε!

Φορά: 45 λεπτά

Τρεις σπιτικές συνταγές για πάστα μπισκότων - λεπτομερείς οδηγίες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Ζυμαρικά με μπισκότα μέντας

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μπισκότα βουτύρου
2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο και κρύο βούτυρο
6-8 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες καραμέλες μέντας

Άλειμμα μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας
2 κουταλιές της σούπας κακάο
2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο και κρύο βούτυρο
6-8 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

Μελόψωμο

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μπισκότα με τζίντζερ
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο και κρύο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μελάσα
0,5 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα (μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, γαρίφαλο)
6-8 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου, μπισκότα γκοφρέτας, ξυλάκια γλειφιτζουριού, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, καστανή ζάχαρη, σιρόπι, κακάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Φτιάξτε μια πάστα μπισκότων και μέντας: μείγμα ψίχουλα μπισκότωνΑνακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το βούτυρο στο μπολ ενός πολυκόφτη και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Με τον πολυκόφτη σε λειτουργία, προσθέστε αρκετή κρέμα γάλακτος για να σχηματίσετε μια μαλακή μάζα που σχηματίζει μια μπάλα γύρω από τη λεπίδα (δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε όλη την κρέμα γάλακτος). Προσθέστε τις θρυμματισμένες καραμέλες και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.

Μεταφέρετε την πάστα σε ένα βάζο δώρου και φυλάξτε την στο ψυγείο. Αφήστε την να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Φτιάξτε άλειμμα μπισκότου σοκολάτας: δίπλωση ψίχουλα μπισκότωνΒάλτε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη και το βούτυρο στο μπολ ενός πολυκόφτη και χτυπήστε τα. Ενώ ο πολυκόφτης λειτουργεί, προσθέστε αρκετή κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή μάζα που σχηματίζει μια μπάλα γύρω από τη λεπίδα.

Μεταφέρετε το άλειμμα σε βάζα δώρου και φυλάξτε το στο ψυγείο. Αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Φτιάξτε πάστα μελόψωμου: δίπλωση ψίχουλα μπισκότων, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, μελάσα και μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα Βάλτε το σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε το μέχρι να ομογενοποιηθεί. Με τον επεξεργαστή σε λειτουργία, προσθέστε αρκετή κρέμα γάλακτος για να σχηματίσετε μια μαλακή μάζα που σχηματίζει μια μπάλα γύρω από τη λεπίδα.

Μεταφέρετε την πάστα σε βάζα δώρου και φυλάξτε την στο ψυγείο. Αφήστε την να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Εξοδος: 1,5 κουταλιά της σούπας.