Κέικ Blackout χωρίς ψήσιμο
Ψήφοι: 3
Φορά: 8 ώρες και 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 477, συνολικό λίπος 26 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 14 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 63 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 42 mg, νάτριο 267 mg, ζάχαρη 43 ΣΟΛ.
Θερμίδες 477, συνολικό λίπος 26 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 14 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 63 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 42 mg, νάτριο 267 mg, ζάχαρη 43 ΣΟΛ.
Το διάσημο κέικ Blackout του Μπρούκλιν φτιάχνεται παραδοσιακά με στρώσεις πλούσιου κέικ σοκολάτας, πουτίγκα σοκολάτας και γαρνίρεται με θρυμματισμένο κέικ. Αυτή η εκδοχή του κέικ Blackout χωρίς ψήσιμο περιέχει τα ίδια απίστευτα νόστιμα συστατικά σοκολάτας. Απλώς χαλαρώστε και απολαύστε!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 3/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 φλιτζάνι έτοιμη πουτίγκα σοκολάτας
- 42 μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σοκολάτας
- Ειδικός εξοπλισμός6 μεγάλα ταψιά για μάφιν
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρέμα, μπισκότα γκοφρέτας
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, περίπου 2 λεπτά. Ανακατέψτε την πουτίγκα με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Κόψτε 6 τετράγωνα πλαστική μεμβράνη, αρκετά μεγάλα ώστε να καλύψουν πλήρως κάθε φόρμα για μάφιν με μια ελαφριά προεξοχή γύρω από τις άκρες.
- Βάλτε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα της πουτίγκας στον πάτο κάθε ραμέκιν με στρώσεις. Σπάστε 2 μπισκότα και τοποθετήστε τα σε μια ομοιόμορφη στρώση πάνω από την πουτίγκα. Επαναλάβετε τις στρώσεις της πουτίγκας και των μπισκότων δύο ακόμη φορές, τελειώνοντας με μια στρώση μπισκότων από πάνω. Καλύψτε κάθε ραμέκιν με την πλαστική μεμβράνη που προεξέχει. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες και έως 12 ώρες. Αφήστε στην άκρη τα υπόλοιπα 6 μπισκότα για τη διακόσμηση.
- Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, ξετυλίξτε κάθε κέικ και αναποδογυρίστε το ταψί σε μια μεγάλη πιατέλα ή σανίδα κοπής. Αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε τα κέικ σε πιάτα. Θρυμματίστε τα υπόλοιπα μπισκότα και πασπαλίστε με ψίχουλα πάνω από κάθε κέικ και στη συνέχεια περιχύστε με σιρόπι σοκολάτας.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
