Επιδόρπιο με μπισκότα και κρέμα χωρίς ψήσιμο

Ψήφοι: 4

Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 16

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 318, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 35 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 42 mg, νάτριο 277 mg, ζάχαρη 24 ΣΟΛ.

Το μαλακό τσιζκέικ βανίλιας και η πουτίγκα σοκολάτας συμπληρώνουν τέλεια την τραγανή βάση μπισκότου για σάντουιτς με σοκολάτα σε αυτό το μαλακό, στρωμένο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο. Μετά την συναρμολόγηση, το επιδόρπιο ψύχεται στο ψυγείο και καλύπτεται με επικάλυψη παγωτού σοκολάτας, η οποία αμέσως μετατρέπεται σε ένα τραγανό γλάσο σαν παγωτό γρανίτας. Οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα ζητήσουν κι άλλο!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

5 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 συσκευασία (400 γρ.) μπισκότα σοκολάτας, τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια σακούλα με φερμουάρ και θρυμματίστε τα με έναν πλάστη
1 συσκευασία (220 γρ.) τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
1 δοχείο (340 γρ.) χτυπημένη επικάλυψη, αποψυγμένη
1 συσκευασία (100 γρ.) στιγμιαίας πουτίγκας σοκολάτας (+ τυχόν πρόσθετα υλικά που χρειάζονται)
1/4 φλιτζάνι επικάλυψη παγωτού σοκολάτας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα σοκολάτας, ανθότυρο, πουτίγκα σοκολάτας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψεκάστε ελαφρά ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με σπρέι μαγειρικής. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και 2 φλιτζάνια τριμμένα μπισκότα. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και πιέστε το ομοιόμορφα. Καταψύξτε το για 15 λεπτά για να σφίξει.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε τα 3/4 φλιτζάνι από την χτυπημένη επικάλυψη για να αφρατέψει το μείγμα. Βάλτε τη γέμιση στη φόρμα και ισιώστε την με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, βάλτε την στο ψυγείο για 15 λεπτά για να σφίξει ελαφρώς.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Απλώστε την πάνω από τη γέμιση. Γαρνίρετε με την υπόλοιπη σαντιγί, σκεπάστε και βάλτε την στο ψυγείο για 2 ώρες να σφίξει. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίστε με τα υπόλοιπα θρυμματισμένα μπισκότα και περιχύστε με επικάλυψη παγωτού σοκολάτας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Κρύα πιάτα / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών