Σαλάτα πεπονιού

Ψήφοι: 2

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 127, συνολικό λίπος 1 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 32 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 77 mg, ζάχαρη 26 ΣΟΛ.

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με δύο είδη πεπονιού — πεπόνι και πεπόνι — κομμένα σε ωραίες μπάλες χρησιμοποιώντας μια κουτάλα πεπονιού. Αν δεν έχετε κουτάλα πεπονιού, απλώς ψιλοκόψτε τα φρούτα. Περιχύστε το πεπόνι με χυμό λάιμ και σιρόπι αγαύης, προσθέστε μια πινελιά πιπεριάς καγιέν, πασπαλίστε με φρέσκια μέντα και σερβίρετε ως ορεκτικό με κοκτέιλ ή ως ελαφρύ επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
Χυμός από 2 λάιμ
Μια πρέζα πιπέρι καγιέν
3 φλιτζάνια μπάλες πεπονιού από πεπόνι (περίπου 1 πεπόνι)
3 φλιτζάνια μπάλες πεπονιού με μελίτωμα (περίπου 1 πεπόνι)
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μέντας
Ειδικός εξοπλισμόςκουτάλι πεπονιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πεπόνι, χυμός λάιμ, τριμμένο πιπέρι καγιέν, Νέκταρ αγαύης, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το σιρόπι, τον χυμό λάιμ, το πιπέρι καγιέν και το αλάτι.
Προσθέστε το πεπόνι μαζί με τα φύλλα μέντας και ανακατέψτε για να καλυφθούν. Σερβίρετε αμέσως ή, για πιο πλούσια γεύση, βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες (ή όλη τη νύχτα). Ανακατέψτε ξανά πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Φρουτοσαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών