Τσιζκέικ με φράουλες και σοκολάτα

Ψήφοι: 1

Φορά: 3 ώρες και 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 18

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 422, συνολικό λίπος 25 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 44 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 77 mg, νάτριο 229 mg, ζάχαρη 33 ΣΟΛ.

Απολαύστε δύο δημοφιλή αρτοσκευάσματα—cheesecake και brownie—σε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο που είναι εύκολο να παρασκευαστεί και φαίνεται απίστευτα εορταστικό. Η κάτω στρώση—η στρώση brownie—ψήνεται με έτοιμο μείγμα ψησίματος, με αποτέλεσμα μια απαλή και πλούσια σοκολατένια υφή. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς στο μείγμα, αν θέλετε. Γαρνίρετε με μια στρώση cheesecake, η οποία στη συνέχεια γαρνίρεται με μαρμελάδα φράουλα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία (560 γρ.) ξηρού μείγματος για brownie
0,5 φλιτζάνια φυτικό λάδι
1/4 φλιτζάνι νερό
4 μεγάλα αυγά, χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
2 συσκευασίες 220 γρ. μαλακωμένο τυρί κρέμα
1 κουτί (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα με ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
0,5 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα χωρίς κουκούτσια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μείγμα για κέικ, αυγά, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα φράουλα, ανθότυρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Ψεκάστε ένα ταψί 22 x 32 εκ. (9 x 13 ιντσών) με σπρέι μαγειρέματος. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μείγμα για μπράουνις, το φυτικό λάδι, το νερό και 2 αυγά. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι 50 φορές. Προσθέστε ξηρούς καρπούς, αν θέλετε. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε για 20 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέστε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα με σύρμα. Προσθέστε τα υπόλοιπα 2 αυγά, τον χυμό λεμονιού και το εκχύλισμα βανίλιας με σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στο ζεστό brownie.

Ανακατέψτε τη μαρμελάδα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα πάνω από το cheesecake. Περάστε απαλά ένα μαχαίρι μέσα από τη μαρμελάδα, δημιουργώντας ένα μαρμάρινο σχέδιο. Ψήστε για άλλα 35-40 λεπτά ή μέχρι η επιφάνεια να ροδίσει. Αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει για 1 ώρα. Σκεπάστε καλά και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Κόψτε το επιδόρπιο σε μπάρες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Κέικ / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών